Penne z kurczakiem w sosie śmietanowym

Penne z kurczakiem w sosie śmietanowym

Penne z kurczakiem w sosie śmietanowym z rukolą to szybki i smaczny obiad dla całej rodziny. Makaron ten idealnie się komponuje ze świeżą rukolą, a dodatek pomidorków koktajlowych sprawi, że potrawa nabierze jeszcze bardziej wyrazistego smaku.

Możecie wykorzystać do przygotowania tego dania, dowolny makaron. Może to być tagliatelle, świderki itd.

Przeczytaj również: Makaron razowy z pesto bazyliowym

Składniki

  • makaron penne
  • 2 piersi z kurczaka
  • 12-14 pomidorków koktajlowych
  • 200 ml śmietany
  • 100 ml wody
  • 1 cebula
  • garść świeżej rukoli
  • sól
  • pieprz
  • zioła prowansalskie
  • oregano
  • olej do smażenia

Przeczytaj również o: Makaron penne z pesto pietruszkowym

Penne z kurczakiem w sosie śmietanowym – przepis

  1. Makaron gotujemy al dente według przepisu na opakowaniu. Odcedzamy.
  2. Na głębokiej szklimy drobno posiekaną cebulę.
  3. Jak cebula będzie szklista, dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka. Doprawiamy solą, pieprzem i podsmażamy.
  4. W tym samym czasie w misce mieszamy śmietanę, wodę, szczyptę ziół prowansalskich i oregano. Śmietanę dodajemy do kurczaka.
  5. Pomidorki koktajlowe kroimy na połówki, a następnie dodajemy do sosu. Całość tylko podgrzewamy.
  6. Na talerzach układamy makaron, na nim sos, a na wierzch wykładamy odrobinę rukoli.

Warto wiedzieć o: Witamina C – właściwości i zastosowanie

Penne z kurczakiem w sosie śmietanowym

Smacznego!

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.