Makaron z serkiem topionym
Makarony

Makaron z serkiem topionym

Jaki jest przepis na szybki i pyszny obiad? Oczywiście makaron z serkiem topionym. Nie jest to zbyt wyszukane danie, jednak smakuje nieziemsko i powoduje uczucie sytości. Penne z kurczakiem w sosie śmietanowym to błyskawiczne, smaczne i w miarę zdrowe danie na obiad. Jestem przekonany, że ten makaron jesteśmy w stanie przygotować w ciągu 15 minut.

Intensywny smak serka doskonale pasuje do delikatnego makaronu. To danie można przygotować z dowolnym rodzajem makronu i z każdym będzie smakować tak samo doskonale. Takie penne z serkiem topionym to doskonały pomysł na szybki obiad, kiedy w lodówce nie ma zbyt dużo składników, a czasu także jest niewiele. Serek pod wpływem ciepła roztapia się tworząc kremowy sok i jest świetnym dodatkiem do makaronu.

Choć serek topiony nie jest jakimś rarytasem i raczej jego skład pozostawia wiele do życzenia, to jednak od czasu do czasu każdy ma ochotę na to danie.

Serek topiony świetnie sprawdza się także jako naturalny zagęszczacz zup i sosów, dodaje im także dobrego smaku.

Jak przygotować makaron z serkiem topionym?

Danie można przygotowywać na patelni lub w garnku, taki makaron z serkiem topionym przepis ma łatwy, dlatego młodzi ludzie tak bardzo go uwielbiają, choć i starsze pokolenie nie zawsze ma czas przygotowywać wysublimowanie dania. Makaron z serkiem topionym sprawdza się świetnie dla osób, które nie mają czasu i chcą spróbować czegoś innego niż zwykle.

Te posiłki, które zazwyczaj sprawiają dużą radość nie są najzdrowsze, ale spełniają swoją funkcję napełniając żołądek, poprawiając humor. Makaron z serem, króluje na amerykańskich stołach, ponieważ przygotowuje się go szybko i jest pyszny. Serowy sos z topionego serka jest wyśmienity i można go swobodnie podawać gościom. Często taki sos wykorzystywane jest również do innych potraw.

Jeśli jesteście aktualnie na diecie, to zamiast śmietany możecie w przepisie wykorzystać jogurt naturalny. Co prawda pewnie odrobinę danie straci na smaku, bo mimo wszystko śmietana ma wyjątkowy, specyficzny smak. Ja korzystam z klasycznego makaronu penne, ale równie smaczne będzie to danie z makaronem tagliatelle, albo świderkami.

A może zainspiruje Was przepis na włoskie danie lasagne?

Makaron z serkiem topionym składniki (na 2 porcje)

  • 1,5 szklanki makaronu
  • 1 pojedyncza pierś z kurczaka
  • 200 ml śmietany 18%
  • sól
  • pieprz
  • odrobina natki pietruszki
  • olej do smażenia
  • 1 serek topiony śmietankowy
  • 25 g parmezanu

Danie to możecie podać również w wersji bez parmezanu. Więc jeśli nie możecie go kupić na kawałki i w mniejszej ilości to możecie sobie ten składnik odpuścić.

Akurat ja wykorzystuje tutaj makaron penne, jednak możecie użyć dowolnego makaronu jaki lubicie. Może to być zwykły makaron pszenny, makaron wieloziarnisty. Świderki, penne czy tagliatelle to nie ma znacznie. Makaron z serkiem topionym będzie zawsze smakował tak samo dobrze, niezależnie od tego jaki rodzaj makaronu wybierzecie.

Możecie również pokusić się i przygotować swój własny, domowy makaron. Na blogu znajdziecie przepis na domowy makaron. Co prawda zajmie to więcej czasu, jednak satysfakcja i samo to, że podjęliście się wyzwania będzie dla Was w pewnym sensie motywacją do robienia makaronu w domu i nie musicie mieć specjalnej maszyny do makaronu.

Makaron z serkiem topionym przepis

Zaczynamy od ugotowania makaronu w osolonej wodzie. Jeśli Wam się bardzo śmieszy, to zagotujcie wodę w czajniku elektrycznym, przelejcie ją do garnka i dopiero wrzućcie makaron. Z całą pewnością będzie szybciej. Makaron gotujemy 1 minutę krócej niż zaleca producent. Uzyskamy wtedy makaron al dente.

Na patelni na odrobinie oleju przesmażamy pokrojonego w kostkę kurczaka. Doprawiamy go do smaku szczyptą soli i pieprzu. Zmniejszamy ogień pod patelnią dodajemy śmietanę i serek śmietankowy. Całość dusimy na bardzo wolnym ogniu przez 2-3 minuty, aż serek się rozpuści. Dodajemy odcedzony makaron i mieszamy. Całość posypujemy odrobiną natki pietruszki oraz startym parmezanem.

Makaron z serkiem topionym
Makaron z serkiem topionym

Smacznego!

2 komentarzy
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze
Mako
22 września 2021 13:26

O jakiej gramatuże to opakowanie serka topionego? 100g, 130g, 200g?