Pasta jajeczna z żółtym serem to błyskawiczny pomysł na śniadanie. Pasta z dodatkiem świeżo startego sera, podana na świeżym pieczywie to pomysł na weekendowe śniadanie. U mnie cała rodzina uwielbia tą pastę.
Przygotowuję ją z łyżką majonezu, ale jeśli jesteście na diecie, możecie spokojnie zastąpić ją łyżką jogurtu naturalnego.
Składniki
- 3 jajka
- pęczek szczypiorku
- 50g sera żółtego
- sól
- pieprz
- 1 łyżka majonezu
Jak wspomniałem na początku, możecie zastąpić majonez- łyżką jogurtu naturalnego. Jednak wykorzystujemy go wyłącznie do tego, aby połączyć ze sobą wszystkie składniki.
Pasta jajeczna z żółtym serem – przepis
Zaczynamy od ugotowania jajek na twardo. Następnie studzimy je, obieramy i ścieramy na tarce na małych oczkach. Ser żółty również ścieramy na tarce. Do jajek i sera dodajemy drobno posiekany szczypiorek, szczyptę soli i pieprzu. Wszystkie składniki łączymy przy pomocy majonezu.
Pasta jajeczna smakuje wyśmienicie podana na świeżym pieczywie posmarowanym odrobiną masła.
Smacznego!
