Grillowany kurczak z brokułami to proste, bo składające się praktycznie z dwóch składników danie. Idealne na szybki i bardzo zdrowy obiad.
Kluczem tego obiadu jest odpowiednie przyprawienie i ugrillowanie kurczaka. Musimy bowiem uważać, aby nie smażyć mięsa zbyt długo bo stanie się suche i niesmaczne.
Przeczytaj także: Witamina C – właściwości i zastosowanie
Obejrzyj nasze filmy:
Najlepsza do wykonania tego dania będzie patelnie grillowa, jeśli takiej nie macie, wykorzystajcie zwykłą patelnię z nieprzywieralnym dnem.
Składniki
- duża pierś z kurczaka
- 1/2 brokuła
- pieprz
- szczypta słodkiej papryki
- sól
- oliwa z oliwek
- szczypta suszonego oregano
Zobacz jak przygotować: Domowe Pad Thai z kurczakiem
Grillowany kurczak z brokułami – przepis
- Zaczynamy od ugotowania brokuła. Gotujemy go 5 minut. Wkładamy go do wody dopiero w momencie kiedy woda będzie już zagotowana. Pamiętajcie, nie można go gotować zbyt długo, bo będzie niesmaczny.
- W czasie kiedy gotuje nam się brokuł, przygotowujemy kurczaka. Pierś z kurczaka nacieramy odrobiną oliwy, doprawiamy do smaku solą, pieprzem, szczyptą słodkiej papryki i oregano. Wkładamy na patelnię grillową i smażymy ok. 4 minut z każdej strony.
- Kurczaka kroimy w duże kawałki.
- Na talerz wykładamy odsączonego i podzielonego na różyczki brokuła, a obok układamy kurczaka.
Ciekawy przepis na: Domowe nuggetsy z kurczaka
Smacznego!
