Desery i ciasta

Pączki z makiem

Grzegorz
1

Takich pączków nie znajdziecie chyba w żadnym sklepie, pyszne pączki z makiem, które każdy z Was powinien spróbować :) Niestety ich przygotowanie w cale nie jest takie proste, bo wymaga od nas sporo czasu i siły w wyrabianiu ciasta.

Pączki z makiem to przysmak, któremu wiele osób po prostu nie może się oprzeć. Niezależnie od tego, czy szukasz szybkiej przekąski, czy słodkiego poczęstunku, pączki z makiem mają coś dla każdego. Nie dość, że są niesamowicie smaczne, to jeszcze zaskakująco proste w przygotowaniu!

Na moim blogu kulinarnym znajdziesz również wiele innych klasycznych pomysłów na desery. Wśród nich są faworki w wersji dla osób, które nie chorują na celiakię, ale mamy również bezglutenowe pączki z różą. Myślę, że każdy znajdzie coś dla siebie.

Obejrzyj nasze filmy:

Przeczytajcie przepis do końca, bo podaję w nim kilka ciekawych wskazówek i porad, jak przygotować ten pyszny deser.

Pączki z makiem składniki:

  • 100g masła
  • 1 kg mąki pszennej
  • 150g cukru
  • 100g drożdży
  • 8 żółtek
  • 1 op. cukru waniliowego
  • 1/2 l mleka
  • 100ml spirytusu
  • 1 puszka maku
  • sól
  • olej do smażenia
  • 1 kostka smalcu
  • cukier puder

Pączki z makiem przepis:

Przygotowujemy zaczyn – drożdże rozkruszamy do miseczki, dodajemy cukier i mieszamy z 200g mąki i połową szklanki mleka. Odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Jeśli macie w domu problem z ciepłym miejscem to możecie nagrzać piekarnik do 35 st. C i tam wstawić ciasto.

Żółtka ucieramy z cukrem, cukrem waniliowym, a następnie dodajemy mąkę, rozczyn, mleko i sól i spirytus. Całość dokładnie wyrabiamy i dodajemy roztopione masło. Dalej wyrabiamy, a następnie przekładamy do miski podsypanej mąką do wyrośnięcia. Odstawiamy na ok. 45 minut.
Ponownie wyrabiamy ciasto.

Formujemy małe płaskie krążki, na które nakładamy trochę maku i tworzymy kuleczkę przypominającą pączka. Odkładamy na blat i przykrywamy ścierką do wyrośnięcia. Tak przygotowane pączki powinny jeszcze wyrastać przez około 45 minut.

Pączki smażymy na rozgrzanym oleju i smalcu. Pączki smażymy w temperaturze 175 st. C. Wyższa temperatura sprawi, że pączki się nie usmażą w środku tylko z zewnątrz. Smażymy je aż będą rumiane z każdej strony. Podajemy posypane cukrem pudrem.

Polecamy również inne przepisy na pyszne desery w sam raz na karnawał:

Pączki z makiem
Pączki z makiem
Poprzedni artykuł
3 kultowe dania z fastfoodów w domowej wersji!
Następny artykuł
Piernik na kefirze
Reklama

Zobacz podobne przepisy

1 KOMENTARZ

ZOSTAW KOMENTARZ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Reklama

Ostatnie przepisy

Reklama
Reklama

Pączki z makiem

Pączki z makiem to klasyczny deser, który istnieje od wieków. Są słodką przekąską, którą można się delektować o każdej porze dnia i są uwielbiane przez osoby w każdym wieku. Połączenie chrupiącego maku z miękkim i puszystym ciastem czyni je idealną przekąską. I robią doskonały deser po posiłku. Dlaczego więc nie spróbować dzisiaj pysznych pączki z makiem przepis?

Kto nie lubi słodkiego, orzechowego smaku pączków z makiem? Te pyszne smakołyki zachwycają kubki smakowe od wieków. Są dostępne we wszystkich kształtach i rozmiarach, od klasycznych pączków posypanych cynamonem i posypanych makiem, po bardziej kreatywne warianty, takie jak glazurowane i pokryte czekoladą. Pączki z makiem są nie tylko ucztą dla kubków smakowych, ale mają również liczne korzyści zdrowotne, takie jak zmniejszenie stanu zapalnego i zawierają zdrowe kwasy tłuszczowe omega-3. Niezależnie od tego, czy szukasz śniadania, czy popołudniowej przekąski, nic nie przebije satysfakcjonującego chrupnięcia pysznych pączków z makiem przepis!

Pączki z makiem przepisy

Pączki makowe są klasycznym ulubieńcem wielu osób. Są proste, ale aromatyczne i zapewniają wyjątkową teksturę, której nie można odtworzyć w innych stylach pączków. Cieszące się na całym świecie pączki z makiem stały się popularnym wyborem w piekarniczych jadłospisach dzięki wybornemu smakowi i zachwycającej chrupkości. Niezależnie od tego, czy szukasz słodkiego poczęstunku, czy po prostu pobłażliwej przekąski, pączki z makiem kcal to strzał w dziesiątkę!

Kto nie kocha świeżo pieczone pączki z makiem? Są ulubieńcem wielu osób i popularną ucztą na śniadanie, przekąskę lub deser. Niezależnie od tego, czy lubisz pączki z orzechami i posypką, czy po prostu posypane cukrem, drożdżowe pączki z makiem mają w sobie coś wyjątkowego, co sprawia, że nie można się im oprzeć. Przyjrzyjmy się bliżej historii tego pysznego ciasta i dlaczego nadal cieszy się tak dużą popularnością!