Szybkie placuszki z ricottą na śniadanie

Placuszki z ricottą to jedno z naszych ulubionych śniadań. Przygotowanie jest niezwykle szybkie, a same placuszki są delikatne w smaku, bardzo lekkie i przepyszne :)

Placuszki możecie podać z owocami, syropem klonowym, albo polewą czekoladową. Z samym cukrem pudrem też będą fajnie smakować.

Nasza wersja będzie z borówkami i syropem klonowym… tak, tak będzie słodko :)

Składniki

• 140g mąki
• 100g serka ricotta
• 100g jogurtu naturalnego
• 1 jajko
• 1/4 szklanki mleka
• łyżka cukru
• szczypta soli
• 1 łyżka miodu
• olej do smażenia

Dodatki

• owoce sezonowe
• syrop klonowy

Szybkie placuszki z ricottą na śniadanie – przepis

1. Wszystkie składniki dokładnie mieszamy/miksujemy na jednolitą masę. Ciasto nie może być zbyt rzadkie ani zbyt gęste. Dodajcie po prostu albo odrobinę mleka albo mąki :)
2. Na odrobinie oleju smażymy niewielkie placuszki na złoto – rumiany kolor. Odsączamy na papierowym ręczniku.
3. Placuszki układamy w piramidkę, polewamy syropem klonowym i posypujemy owocami.

Smacznego!