Śniadaniowe placuszki
Śniadania

Śniadaniowe placuszki

Placuszki na słodko to idealna propozycja na rozpoczęcie dnia. Dobierając do nich różne dodatki oraz polewy możesz stworzyć za każdym razem nowe smaki. Co więcej przepis jest banalny w przygotowaniu i nie wymaga wielu składników. Z pewnością większość z nich już masz w domu.

Sprawdź przepis na Klasyczne pancakes z syropem klonowym

Składniki:

  • szklanka mąki
  • 2 jajka
  • 1/2 szklanki mleka
  • łyżeczka proszku do pieczenia
  • szczypta soli
  • 2 łyżeczki cukru waniliowego
  • olej do smażenia
  • woda gazowana (ewentualnie)

Śniadaniowe placuszki – przepis

Białka oddziel od żółtek, a następnie ubij białka na puszystą pianę (z dodatkiem szczypty soli).  Żółtka, mąkę, cukier oraz proszek do pieczenia wymieszaj w misce do uzyskania jednolitej konsystencji. Do masy wlej mleko i ponownie wymieszaj. Do całości delikatnie dodaj ubite białka i delikatnie wszysko połącz. Jeśli masa będzie za gęsta dodawaj małymi ilościami wody gazowanej.

Na dobrze rozgrzanej patelni z olejem (około 1 łyżka) wykładaj placuszki. Smaż ok. 1,5 min z każdej strony do zarumienienia się.

Gotowe! Placuszki podawaj ze swoimi ulubionymi owocami lub polewami. Idealnie będą pasować do nich również własnej roboty dżemy.

Śniadaniowe placuszki
Śniadaniowe placuszki

SMACZNEGO!

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.