Sałatka z serem halloumi i pomidorem
Przystawki, przekąski, sosy,  Dieta

Sałatka z serem halloumi i pomidorem

Sałatka z serem halloumi i pomidorem to lekka i bardzo pożywna sałatka, która wywodzi się z Cypru. Ser halloumi to produkt cypryjski, który zyskał wielkie uznanie w krajach śródziemnomorskich ze względu na swój smak i składniki odżywcze.

Do tej sałatki możecie wykorzystać dowolne składniki, podstawą jest oczywiście ser.

Składniki (na 2 porcje)

  • garść dowolnego miksu sałat
  • 150g sera halloumi
  • 1 zielony ogórek
  • 1 pomidor
  • 1/2 żółtej papryki
  • 5 oliwek
  • sól
  • pieprz
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 łyżka soku z cytryny

Sałatka z serem halloumi i pomidorem – jak przygotować?

Na talerzu układamy miks sałat, następnie pomidora kroimy w ćwiartki, a jak jest większy to w ósemki. Ogórka dokładnie myjemy i kroimy w plasterki. Nie obierajcie go, bo pod skórką jest najwięcej witamin. Oliwki również kroimy w plasterki. Paprykę kroimy w paseczki o długości ok. 2 cm.

Wszystkie warzywa okładamy na sałacie.

Ser kroimy w plastry, a następnie grillujemy na patelni grillowej mniej więcej 1 minutę z każdej strony. Układamy go na pozostałych składnikach.

W miseczce mieszamy sok z cytryny z oliwą, solą i pieprzem. Tak przygotowanym sosem skrapiamy sałatkę.

Sałatka z serem halloumi i pomidorem
Sałatka z serem halloumi i pomidorem

Smacznego!

0 komentarzy
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze