Nie za bardzo przepadam za wędzonym kurczakiem, jednak sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem bardzo przypadła mi do gustu. Świetna połączenie wędzonego kurczaka z makaronem, czerwoną fasolą, papryką i kukurydzą.
Warto także wspomnieć, że nie musimy na jej przygotowanie poświęcić zbyt wiele czasu, to z całą pewnością ekspresowa sałatka :)
Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem – składniki:
- 2 szklanki makarony – tasiemki/kokardki
- 1 czerwona papryka
- 1 puszku czerwonej fasoli
- 1 puszka kukurydzy
- 2 ćwiartki z kurczaka
- sól
- 1 cebula
- pieprz
- 2-3 łyżki majonezu
Sałatka makaronowa z wędzonym kurczakiem – przepis:
- Makaron gotujemy w osolonej wodzie wg. przepisu na opakowaniu.
- Cebulę drobno siekamy.
- Paprykę myjemy, pozbawiamy gniazda nasiennego i kroimy w drobną kosteczkę.
- Kurczaka obieramy i kroimy w kostkę.
- Czerwoną fasolę, kukurydzę odsączamy z zalewy.
- Wszystkie składniki mieszamy w misce z majonezem. Całość doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Smacznego !
Sprawdźcie koniecznie także inne pomysły na sałatki:
