Pyszne ciasteczka z morelami

Pyszne ciasteczka z morelami

Pyszne ciasteczka z morelami przypominają trochę pierożki z owocami. Ciasteczka przygotowane są na kruchym cieście. Możecie ciasteczka podać posypane cukrem pudrem, albo jak ktoś woli na słodko – polane lukrem.

Przygotowanie ciasteczek jest bardzo szybkie.

Zamiast moreli, możecie użyć dowolnych „słodkich” owoców. Polecam jabłka, ciasteczka są z nimi wręcz wyśmienite. Spróbujcie.

Sprawdź również: Domowe ciasto marchewkowe

Składniki

  • 2 szklanki mąki
  • 4 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 4 żółtka
  • 1 jajko
  • 1 kostka masła (200g)
  • 1/2 szklanki cukru
  • 1 łyżeczka octu
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 puszka brzoskwiń

Polecamy: Ciasteczka owsiane z żurawiną

Pyszne ciasteczka z morelami – przepis

  1. Wszystkie składniki (oprócz całego jajka) dodajemy do miski i wyrabiamy ciasto. Po wyrobieniu zawijamy ciasto w folię spożywczą, a następnie chowamy na ok. 30 minut do lodówki.
  2. Po wyjęciu ciasta z lodówki rozwałkowujemy je. Nie powinno być zbyt grube. Dużym kubkiem wycinamy koła. Układamy na nim kawałek brzoskwini i formujemy „pierożek”.
  3. Ciasteczka układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i każde z nich smarujemy roztrzepanym białkiem z jajka.
  4. Ciasteczka pieczemy ok. 35 minut w temperaturze 180 st. C.
  5. Po wyjęciu z piekarnika pozostawiamy je na chwilę aby ostygły.

Pyszne ciasteczka z morelami

Sprawdź również: Gdzie kupić dobrą kawę!

Smacznego!

 

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.