Nuggetsy z kurczaka w płatkach kukurydzianych to bardzo zdrowa wersja popularnego przysmaku z fastfoodu. Nuggetsy z kurczaka to małe kawałki piersi z kurczaka pieczone albo smażone w głębokim tłuszczu.
Nasza wersja nuggetsów będzie pieczona w piekarniku, dzięki temu będzie bardzo zdrowa.
Składniki
- 2 piersi z kurczaka
- 1 szklanka mleka
- 4 łyżki mąki
- szczypta soli
- czarny pieprz
- 1 łyżeczka słodkiej papryki
- szczypta ostrej papryki
- 1 jajko
- szklanka płatków kukurydzianych
Sprawdź przepis na Kurczak w sosie paprykowo- pomidorowym
Obejrzyj nasze filmy:
Nuggetsy z kurczaka w płatkach kukurydzianych – przepis
- Mleko, jajko, mąkę, sól, pieprz i papryki miksujemy do uzyskania gładkiego ciasta.
- Filet z kurczaka kroimy w mniejsze kawałki. Mniej więcej 2-3 cm.
- Płatki kukurydziane rozdrabniamy przy pomocy blendera albo tłuczka do mięsa.
- Kurczaka maczamy w cieście, następnie dokładnie obtaczamy w panierce z płatków kukurydzianych. Układamy na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia.
- Nuggetsy pieczemy ok. 15 minut w temperaturze 200 st. C.
Tak przygotowane nuggetsy możemy podać z domowym ketchupem -> PRZEPIS na ketchup, albo zdrowym, jogurtowym sosem czosnkowym -> PRZEPIS na jogurtowy sos czosnkowy.
