Ciasto bez pieczenia – ciasto z masłem orzechowym

Ciasta bez pieczenia to szybkie i proste w przygotowaniu desery. Ciasto z masłem orzechowym to połączeniu dwóch przeciwstawnych smaków – słodkiego budyniu, z lekko słonym masłem orzechowym.

Ciasto idealnie pasuje na popołudniowy deser, podane z pyszną kawą latte.

Sprawdźcie jak szybko i prosto przygotować ten deser.

SPRAWDŹ: Zdrowe angielskie śniadanie

Ciasto z masłem orzechowym – składniki (na blaszkę ok. 25 cm)

• 200g masła orzechowego
• ok. 40 herbatników
• 500 ml mleka
• 3 łyżki mąki pszennej
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 3 łyżki cukru
• 2 jajka
• 100g wiórek kokosowych
• 100g orzeszków ziemnych (niesolonych)
• 1 łyżka cukru waniliowego
• 200g masła

Przeczytaj przepis na Domowe pączki

Ciasto z masłem orzechowym – przepis

1. Żółtka oddzielamy od białek, a następnie ucieramy z cukrem. Dodajemy mąkę pszenną, mąkę  ziemniaczaną i 250 ml mleka. Całość miksujemy.
2. W międzyczasie gotujemy pozostałą część mleka z cukrem waniliowym. Jak się zagotuje wlewamy przygotowaną masę i energicznie mieszamy, aby budyń się nam nie przypalił. Jak budyń zacznie gęstnieć, zdejmujemy z kuchenki i cały czas mieszamy. Odstawiamy do ostygnięcia.
3. Przygotowany domowy budyń miksujemy z masłem (musi być w temperaturze pokojowej).
4. W blaszce na dnie układamy herbatniki, smarujemy połową masła orzechowego, następnie wykładamy 1/3 budyniu i kolejno… herbatniki, masło, budyń, herbatniki budyń.
5. Wierzch posypujemy uprażonymi na suchej patelni wiórkami kokosowymi i orzeszkami.
6. Wstawiamy na ok. 3-4 godziny do lodówki.

Sprawdź przepis na Faworki

Smacznego!