Karkówka w jogurcie z grilla

Karkówka w jogurcie z grilla

Karkówka w jogurcie z grilla to jedna z moich ulubionych propozycji na mięso z rusztu. Przygotowując ją tym sposobem możecie być pewni, że wyjdzie krucha, soczysta i rozpływająca się w ustach.

Niestety najlepiej jest jak mięso poleży w marynacie przez całą noc w lodówce, wtedy nabierze wyjątkowego smaku.

Jeśli szukacie dodatków do potraw z grilla zajrzyjcie -> TUTAJ

Składniki

  • 1 kg karkówki
  • 400 ml jogurtu naturalnego
  • 1 łyżka musztardy
  • 2 ząbki czosnku
  • sól
  • pieprz

Karkówka w jogurcie z grilla

  1. Do miski wlewamy jogurt, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, sól, pieprz i musztardę.
  2. Karkówkę kroimy w plastry i dokładnie obtaczamy w marynacie.
  3. Miskę zawijamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki. Najlepiej na całą noc.
  4. Karkówkę w jogurcie pieczemy na grillu, aż mięso stanie się miękkie. Ja osobiście najbardziej lubię takie pieczone bezpośrednio na ruszcie.

Smacznego!

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.