Karkówka po cygańsku
Mięsa

Karkówka po cygańsku

Hmm… karkówka po cygańsku to obiad, który nie wymaga od nas zbyt dużych nakładów pracy :)

Ale wracając do tematu, tak przygotowaną karkówkę możecie podać z dowolnymi dodatkami – kaszą, ziemniakami, ryżem… po prostu z tym na co macie ochotę :)

Planując rodzinne spotkanie z naszymi bliskimi zazwyczaj decydujemy się na przygotowanie pysznego posiłku, który zachwyci podniebienia naszych gości swoim smakiem. Każdy z nas posiada kilka sprawdzonych przepisów, z których przebiera planując menu na wspólną kolację lub obiad.

Składniki na karkówkę

  • 1,5 kg karkówki
  • 4-5 cebul
  • 500g pieczarek
  • sól
  • pieprz

Składniki na sos

  • szklanka wody
  • słoiczek (200g) przecieru pomidorowego
  • 1/2 szklanki ostrego ketchupu
  • 2 łyżki octu winnego
  • 3 łyżeczki cukru
  • odrobina pieprzu cayenne
  • 2 ząbki czosnku
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki

Karkówka po cygańsku przepis

Karkówkę myjemy, osuszamy i kroimy w plastry o grubości ok. 1-1,5 cm. Oprószamy solą i pieprzem z każdej strony.

Pieczarki obieramy i kroimy w ćwiartki. Cebulę kroimy w ósemki. W naczyniu żaroodpornym układamy warstwami – pieczarki z cebulą, karkówkę, pieczarki z cebulą, karkówkę.

W rondelku mieszamy wszystkie składniki do sosu (możemy delikatnie podgrzać wtedy wszystko łatwiej się nam połączy. Tak przygotowanym sosem polewamy karkówkę.

Karkówkę pieczemy w zamkniętym naczyniu żaroodpornym przez ok. 1,5-2 godziny w temperaturze 180 st. C.

Karkówka po cygańsku

Smacznego!

0 komentarzy
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze

Karkówka po cygańsku

Czasami warto jednak wypróbować nowe propozycje dań, aby dać szansę naszym gościom na nowe kulinarne przeżycie. Przykładem propozycji, które można wziąć pod uwagę gotując obiad dla naszych bliskich jest karkówka po cygańsku z papryką. Karkówka po cygańsku jest daniem, które zachwyca z uwagi na swój smak i wyrazistość. Dobrze przygotowana karkówka po cygańsku z pieczarkami rozpływa się w ustach i staje się prawdziwą rozkoszą dla naszego podniebienia.

Karkówka pieczona z pieczarkami

Jest to danie, które idealnie sprawdzi się na niedzielny obiad i na pewno przypadnie do gustu każdej odwiedzającej nas osobie. Jeśli zdecydujesz się na wypróbowanie tego pomysłu wystarczy, że wpiszesz w Internecie karkówka po cygańsku przepis i znajdziesz wiele instrukcji wykonania tego posiłku.

Gwarantujemy Ci, że pieczona karkówka po cygańsku stanie się numerem jeden w twojej kuchni i chętnie będziesz wracać do niej organizując wspólne posiłki z twoimi najbliższymi.