Tatar – jak go przygotować?

Nie wszyscy są zwolennikami tatara. Ja przekonałem się do niego dopiero po pewnym czasie, jednak teraz tatar to jedno z dań, które bardzo lubię.

Najlepszy jest oczywiście ze świeżo siekanej wołowiny, jednak nie zawsze mamy możliwość kupienia dobrego jakościowo mięsa. Posiłkujemy się wtedy gotowym mięsem na tatar dostępnym w sklepie.

Wybierając jednak takie mięso powinniśmy spojrzeć na skład i kupić to, które będzie zawierało najwięcej mięsa :)

Obejrzyj nasze filmy:

Jestem bardzo ciekaw jakie Wy macie sprawdzone przepisy na tatara. Mam nadzieję, że podzielicie się przepisami w komentarzach, bo chętnie poeksperymentuję :)

Tatar – sprawdzony przepis

Mięso na tatara doprawiam sporą ilością soli i pieprzu. Dodaję odrobinę oliwy (ok. 4-5 łyżek), łyżeczkę musztardy i całość dokładnie mieszam.

Podaję go z żółtkiem (jajko wcześniej sparzone), posiekaną cebulką i ogórkiem konserwowym.

Smacznego!