Szybka sałatka makaronowa z groszkiem

Sałatka makaronowa z groszkiem

Błyskawiczna sałatka makaronowa z groszkiem doskonała na każdą okazję. Taką sałatkę możecie również przygotować na Święta Bożego Narodzenia, które już dosłownie za kilka dni.

W naszym przepisie wykorzystujemy czerwoną fasolę, ale jeśli wolicie możecie użyć również białej fasoli, a także dowolnych innych składników.

Sałatka makaronowa z groszkiem – składniki (na ok. 4 porcje)

  • 1/2 puszki groszku
  • 1/2 puszki czerwonej fasoli
  • 1 czerwona papryka
  • 100g sera żółtego
  • 1 czerwona cebula
  • 1 szklana makaronu (np. kokardki, albo świderki)
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • sól
  • pieprz
  • 3 łyżki majonezu

Sałatka makaronowa z groszkiem  – przepis

Groszek, fasolę, kukurydzę odsączamy z zalewy

Makaron gotujemy al dente wg. przepisu na opakowaniu, odcedzamy i pozostawiamy do ostygnięcia.

Cebulę i paprykę kroimy w kosteczkę.

Ser żółty ścieramy na tarce.

Wszystkie składniki łączmy w misce z majonezem i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

Smacznego!

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.