Błyskawiczna sałatka makaronowa z groszkiem doskonała na każdą okazję. Taką sałatkę możecie również przygotować na Święta Bożego Narodzenia, które już dosłownie za kilka dni.
W naszym przepisie wykorzystujemy czerwoną fasolę, ale jeśli wolicie możecie użyć również białej fasoli, a także dowolnych innych składników.
Sałatka makaronowa z groszkiem – składniki (na ok. 4 porcje)
- 1/2 puszki groszku
- 1/2 puszki czerwonej fasoli
- 1 czerwona papryka
- 100g sera żółtego
- 1 czerwona cebula
- 1 szklana makaronu (np. kokardki, albo świderki)
- 1/2 puszki kukurydzy
- sól
- pieprz
- 3 łyżki majonezu
Sałatka makaronowa z groszkiem – przepis
Groszek, fasolę, kukurydzę odsączamy z zalewy
Obejrzyj nasze filmy:
Makaron gotujemy al dente wg. przepisu na opakowaniu, odcedzamy i pozostawiamy do ostygnięcia.
Cebulę i paprykę kroimy w kosteczkę.
Ser żółty ścieramy na tarce.
Wszystkie składniki łączmy w misce z majonezem i doprawiamy do smaku solą i pieprzem.
Smacznego!