Sałatka z surimi i szczypiorkiem, zwana również sałatką z paluszkami krabowymi, to niezwykle smaczny i zdrowy sposób na przystawkę. To pyszne połączenie surimi i szczypiorku nada Twojemu posiłkowi zrównoważony smak i konsystencję.

Dodatek paluszków krabowych zapewnia jeszcze więcej białka i kwasów tłuszczowych omega-3 w sałatce, dzięki czemu jest ona zarówno pyszna, jak i pożywna. Sałatkę tą podaję zawsze na spotkaniach ze znajomymi oraz na rodzinnych przyjęciach.

Jakiś czas temu pokazywałem Wam w jaki sposób można przygotować przepyszną sałatkę z paluszkami krabowymi i koperkiem tym razem będzie drobna wariacja i zamiast koperku w sałatce wykorzystam szczypiorek. Zmieni on odrobinę smak tej sałatki i nada jej niepowtarzalny smak :)

Sałatka z surimi i szczypiorkiem składniki

  • 1/3 dużego opakowania makaronu ryżowego
  • 10 paluszków krabowych
  • 1 ogórek zielony (jeśli gruntowy to 2-3)
  • 1/3 pęczka szczypiorku
  • 1/2 puszki kukurydzy
  • 1 łyżka majonezu

Sałatka z surimi i szczypiorkiem przepis

Makaron ryżowy zalewamy gorącą wodą i odstawiamy na 3 minuty. Zawsze przed przygotowaniem makaronu czym przepis na opakowaniu, bo czas przygotowania może być różny. Następnie go odcedzamy i zostawiamy do ostygnięcia.

Ogórka zielonego dokładnie myjemy, obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Jeśli chcecie, przed pokrojeniem ogórka, możecie ze środka wyciąć gniazdo nasienne. Wtedy sałatka nie podejdzie tak szybko wodą.

Paluszki krabowe (zamrożone) kroimy w większą kosteczkę. Szczypiorek drobno siekamy. Wszystkie składniki przekładamy do miski i dodajemy majonez. Nie jest to typowa sałatka majonezowa, więc nie dawajcie go za dużo. Majonez ma tutaj tylko posłużyć do połączenia wszystkich składników.

Wszystkie produkty mieszamy w misce i dodajemy łyżkę majonezu, aby połączył nam wszystkie składniki.

Sałatka z surimi i szczypiorkiem
Sałatka z surimi i szczypiorkiem

Smacznego!