Sałatka z wieprzowiną
Kolacje,  Przystawki, przekąski, sosy

Sałatka z mięsem mielonym

Najczęściej spotykamy tradycyjne sałatki warzywne albo sałatki z tuńczykiem, a tym razem będzie coś niezwykle oryginalnego – sałatka z mięsem mielonym.

Wbrew pozorom jest pyszna i niezwykle oryginalna.

Poniżej lista zakupów i przepis…

Składniki na sałatkę z mięsem mielonym:

  • 500g mięsa mielonego (np. wieprzowo- wołowego)
  • 1/3 kapusty pekińskiej
  • 2 ząbki czosnku
  • 3 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 1/2 puszki kukurydzy z puszki
  • 2 pomidory
  • 1 papryka czerwona
  • 3 łyżki oliwy
  • 1 łyżka jogurtu naturalnego
  • 3 łyżki majonezu
  • szczypta soli

Przepis na sałatkę z mięsem mielonym:

  1. Na patelni rozgrzewamy 3 łyżki oliwy, dodajemy mięso mielone i przeciśnięte przez praskę 2 ząbki czosnku. Całość podsmażamy, dodajemy 3 łyżeczki koncentratu i jeszcze przez chwilę całość podsmażamy.
  2. 1/3 kapusty pekińskiej drobno siekamy. Szczypiorek drobno kroimy. Pomidory myjemy, kroimy w kosteczkę, podobnie postępujemy z papryką. Wszystkie składniki mieszamy w misce i dodajemy odsączoną kukurydzę.
  3. Sałatkę mieszamy z sosem majonezowym.
    Przygotowanie sosu majonezowego: 1 łyżkę jogurtu naturalnego mieszamy z 3 łyżkami majonezu.
  4. Całość doprawiamy do smaku szczyptą soli.

Sałatka z wieprzowiną Sałatka z wieprzowiną

3 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.