Pączki z białego sera

Pączki z białego sera to przepis na szybki deser, który będziecie w stanie zrobić w 10-15 minut. Do ciasta na początku dodajemy ser twarogowy, dzięki któremu pączki zyskują lekkość i delikatny smak.

Pączki w odróżnieniu od tych normalnych nie są tłuste i mają wyjątkowy smak.

Składniki

• 200g sera mielonego
• 2 jajka
• 240g mąki
• 2 płaskie łyżki cukru
• 1/2 łyżeczki sody
• 1 łyżeczka aromatu waniliowego
• płaska łyżeczka proszku do pieczenia
• cukier puder do posypania pączków
• olej do smażenia

Przeczytaj przepis na Faworki

Przepis na pączki z białego sera

1. Składniki na pączki powinny mieć temperaturę pokojową.
2. Do miski dodajemy ser, mąkę, jajka, cukier, proszek do pieczenia, sodę i aromat waniliowy. Wszystko bardzo dokładnie mieszamy. Możecie użyć do tego robota kuchennego, jednak szybciej i tak samo dobrze będzie jeśli wymieszacie wszystko przy pomocy łyżki.
3. Z pączków formujemy niewielkie kuleczki i smażymy na bardzo rozgrzanym oleju na rumiany kolor.
4. Po usmażeniu przekładamy je na ręcznik papierowy aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu i obtaczamy w cukrze pudrze.

Przeczytaj również: Witamina C – właściwości i zastosowanie

Smacznego!