Nuggets jak z KFC
Mięsa

Nuggets jak z KFC

Nuggets jak z KFC to prawdziwy fast foodowy klasyk. Możesz jeść je samodzielnie w domu, podać z frytkami i sosem, ale w każdym razie są niezwykle pyszne. Wiele osób ma swój ulubiony sposób przyrządzania nuggetów, ale jeśli chcesz spróbować czegoś nowego, to ten prosty przepis na pewno Ci się spodoba. Zrobisz w domu nuggets z KFC.

Kurczak KFC to jeden z najbardziej popularnych fast foodów na świecie. Każdego roku KFC sprzedaje ponad 9 miliardów kawałków kurczaka! Jeśli chcesz spróbować tego smaku w domu, to świetnie się składa, ponieważ jest to bardzo łatwy przepis. Wszystko, czego potrzebujesz, to kilka składników, które zazwyczaj masz w domu.

Buggetsy z kurczaka przygotowuję bardzo często na przeróżne spotkania ze znajomymi. Jest to przystawka, którą można jeść zarówno na ciepło, jak i na zimną. Takie nuggetsy to również ciekawa propozycja dla dzieciaków na obiad. Wystarczy je podać z frytkami i ketchupem i znikają chwila moment ze stołu.

Podobno tajmy przepis opiera się na mieszance 11 ziół i obtaczaniu mięsa w specjalnej mące z białego pieprzu. Ja pokażę Wam odrobinę inną wersję tego dania, ale na pewno będzie przypominało to danie znane z sieci restauracji.

Nuggets jak z KFC składniki

  • 2 szklanki płatków kukurydzianych
  • 2 piersi z kurczaka
  • 2 jajka
  • 1 i 1/2 szklanki mąki
  • 3/4 szklanki mleka
  • 1 łyżka mąki kukurydzianej
  • sól
  • pieprz
  • 1 łyżeczka słodkiej papryki
  • 1/2 łyżeczki ostrej papryki
  • 1/2 łyżeczki czosnku w proszku
  • 1/2 łyżeczki ziołowego pieprzu
  • 1/3 łyżeczki białego pieprzu
  • odrobina oregano suszonego
  • olej do smażenia i marynaty
Nuggets jak z KFC

Nuggets jak z KFC przepis

Zaczynamy od przygotowania marynaty do mięsa. Kluszem dobrego kurczaka jest jego odpowiednie jego zamarynowanie. Do miseczki wlewam mniej więcej 5-6 łyżek oleju i dodaję wszystkie przyprawy, dokładnie mieszamy.

Filet z kurczaka myjemy, osuszamy i kroimy w dużą kostkę, albo paseczki. Kształty nie muszą być jednakowe. Kurczaka przekładamy do miski i dokładnie mieszamy z przygotowaną chwilę wcześniej marynatą.

Nuggetsy KFC
Nuggetsy KFC

Teraz trzeba przygotować ciasto z maki, mleka i jajek. Masa powinna przypominać ciasto naleśnikowe, jednak powinna być odrobine bardziej gęsta. Nie może spływać po mięsie.

Jak ciasto mamy gotowe, to płatki kukurydzane blendujemy. Powinniśmy otrzymać z nich „proszek”, przypominający trochę mąkę. Do zblendowanych płatków kukurydzianych dosypujemy mąkę kukurydzianą i mieszamy. Przesypujemy całość na talerz, albo do miseczki, tak aby podczas obtaczania płatki nie wysypywały się na blat.

W garnku rozgrzewamy olej. Powinno go być dość sporo. Jeśli macie w domu frytkownicę, to będzie się ona idealnie nadawała do tego celu. Kawałki kurczaka, najpierw moczymy w cieście naleśnikowym, a następnie obtaczamy w zblendowanych płatkach kukurydzianych. Takie kawałki mięsa wkładamy na rozgrzany olej i smażymy ok. 5-7 minut. Powinny być złoto – rumiane. Wyjmujemy je i układamy na ręczniku papierowym, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu.

Nuggetsy jak z KFC możemy podać z surówką colesław i chrupiącymi domowymi frytkami. Do tego dania polecam Wam też pyszny sos majonezowo – ketchupowy.

Nuggets jak z KFC
Nuggets jak z KFC

Sos majonezowo – ketchupowy

Ten pyszny sos wyśmienicie smakuje podawany z nuggets jak z KFC, ale jest także ciekawym dodatkiem do frytek. Przygotowuje się go błyskawiczne. To jest po prostu wymieszanie dwóch składników – majonezu i ketchupu.

Bierzemy 2 łyżki majonezu, dodajemy 3 łyżki ketchupu i całość bardzo dokładnie mieszamy.

0 komentarzy
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze