Colesław to jedna z najpopularniejszych surówek na całym świecie. Jest to pożywne i smaczne danie, które składa się głównie z białej kapusty i marchewki, a jego smak wzbogacają różne dodatki i sosy.

Surówka Colesław często podawana jest jako dodatek do mięs, burgerów czy kanapek, ale może być też świetnym daniem samo w sobie.

Ta sałatka to danie, które można modyfikować według własnych upodobań. Można dodać do niego różne składniki, takie jak jabłka, rodzynki czy orzechy, aby uzyskać ciekawszy i bardziej zróżnicowany smak. Można też eksperymentować z różnymi rodzajami kapusty, takimi jak czerwona kapusta czy kapusta pekińska.

Jest to świetna alternatywa dla tradycyjnych surówek, a jednocześnie danie, które może stać się bazą dla innych dań. Można na przykład dodać go do burgera, kanapki czy sałatki, aby zwiększyć ich wartość odżywczą i dodać ciekawy smak. Sałatka z kapusty to też doskonałe danie na piknik czy grilla, ponieważ jest łatwy do przeniesienia i podawania.

Chyba jedna z najprostszych i najbardziej popularnych wśród Polaków surówek. Jest szybka w przygotowaniu, zdrowa i jeśli ktoś dba o dietę, to spokojnie może ją zjeść, ale oczywiście tylko taką domową :)

Przepis i lista zakupów znajduje się poniżej…

Colesław składniki

  • 1/4 główki białej kapusty
  • 2 marchewki
  • 1 łyżeczka tartego chrzanu
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • szczypta soli
  • szczypta pieprzu
  • 1 płaska łyżeczka cukru

Surówka colesław przepis

Kapustę ścieramy na tarce kuchennej na dużych oczkach. Następnie delikatnie ją solimy i przy pomocy dłoni wygniatamy. Kapusta w ten sposób odrobinę zmięknie. Kapustę odstawiamy na około 15-20 minut.

Marchewkę obieramy i ścieramy na tarce na małych oczkach. Dodajemy następnie do kapusty.

W miseczce mieszamy jogurt naturalny, chrzan, sól, pieprz, cukier. Tak przygotowany sos do surówki zostawiamy na kilka minut.

Kapustę razem z marchwią mieszamy z przygotowanym sosem i odstawiamy na ok. 15 minut aby wszystko się „przegryzło”.

Surówka colesław
Surówka colesław

Smacznego!