Kaszotto z kurczakiem i porem

Kaszotto z kurczakiem i porem

To jedno z tych dań, które jest nie tylko zdrowe ale i bardzo szybkie w przygotowaniu. Danie to możemy zaliczyć do dań jednogarnkowych, bo całość przygotujemy na jednej głębokiej patelni.

W naszym przepisie wykorzystamy kaszę gryczaną, jeśli jej nie lubicie to użyjcie dowolną kaszą :)

Kaszotto idealnie nadaje się do pracy na obiad. Spróbujcie…

Kaszotto z kurczakiem i porem – składniki

  • 1 średniej wielkości por
  • 1 pierś z kurczaka
  • łyżka masła
  • woreczek kaszy gryczanej
  • sól
  • puszka groszku zielonego
  • 2 marchewki
  • 300 ml bulionu
  • 3 łyżki sosu sojowego
  • suszony tymianek

Kaszotto z kurczakiem i porem – przepis

Na łyżce masła przesmażamy pokrojonego w cienkie półplasterki pora. Jak będzie już miękki dodajemy pokrojonego w kostkę kurczaka. Podczas smażenia doprawiamy go solą, pieprzem i tymiankiem.

Na patelnię dodajemy surową kaszę gryczaną i smażymy ją ok. 2 minut. Dodajemy marchewkę pokrojoną w półplasterki (kostkę) i smażymy wszystko razem przez kolejne 3 minuty.

Następnie zalewamy wszystko bulionem i gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem ok. 10 minut. Dodajemy groszek, sos sojowy i całość dusimy jeszcze przez ok. 3-4 minuty.

Kaszotto jest gotowe.

Danie proste, zdrowe i bardzo szybkie w przygotowaniu.

Smacznego!

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.