Desery

Daktylowe kulki mocy – najłatwiejsze

Daktylowe kulki mocy to najlepszy deser dla wszystkich dbających o linię i swoje zdrowie. To chyba najprostszy przepis na to, jak zafundować sobie odrobinę słodyczy, gdy dba się o linię. Gotowe kuleczki są niezwykle sycące. Wystarczy kilka sztuk, by zaspokoić głód na słodkości. Można ich zrobić więcej i zamrozić na przyszłość. Świetne do kawy, jak i do drugiego śniadania dla dzieci.

Składniki:

  • 250 g daktyli bez pestek (lub dowolnej mieszanki suszonych owoców)
  • 100 g ulubionych orzechów
  • 20 g płatków migdałowych
  • 20 g pestek słonecznika (sezamu, wiórków kokosowych, pestek dyni etc.)
  • 2 łyżki dobrej jakości gorzkiego kakao + kakao do obtoczenia

Daktylowe kulki mocy – przepis

Orzechy zalej zimną wodą i odstaw na godzinę. W tym czasie powinny zmięknąć, a dzięki temu łatwiej Ci będzie je zmielić. Następnie odsącz je dobrze z wody. Możesz użyć wszelkich rodzajów orzechów – włoskich, pekan, laskowych, nerkowca, ziemnych itp.

Wszystkie składniki umieść w misie blendera i dobrze zmiksuj na lepką masę, po czym ugniataj z niej niewielkie kulki. Jeśli masa zbytnio się klei, maczaj dłonie w zimnej wodzie. Na koniec obtaczaj kuleczki w kakao. Do obtoczenia możesz użyć również mąki migdałowej, sezamu czy wiórków kokosowych i delikatnie zwilżać kulki wodą, gdy nie chcą się kleić. Na koniec schłodź je w lodówce. Przechowuj je również w zimnie. W lodówce mogą wytrzymać do 10 dni.

Smacznego!

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.