Sałatka z ogórków na ostro to świetna propozycja dla osób, które lubią pikantne smaki. Papryka chili nadaje jej charakterystycznego, ostry smaku, który świetnie komponuje się z delikatnym smakiem ogórków. Dodatek cebuli i papryki sprawia, że sałatka jest bardziej treściwa i sycąca.
Ogórki są źródłem witamin i minerałów, takich jak witamina C, potas i magnez, co czyni je idealnym składnikiem dla zdrowej diety. Papryka natomiast jest bogata w witaminę C, witaminę A i błonnik, a także przeciwutleniacze.
Sałatka z ogórków na ostro to doskonała propozycja na letnie dni, kiedy organizm potrzebuje lekkich, orzeźwiających posiłków. Można ją podać jako dodatek do mięsa, ryżu, czy też jako samodzielne danie. To idealny sposób na to, aby w prosty sposób wzbogacić swoje menu i zaskoczyć swoich bliskich czymś nietypowym.
W zależności od tego, jak ostre dania lubicie, dodajcie mniej lub więcej papryczki.
Zobacz również: Sałatka do obiadu
Sałatka z ogórków na ostro składniki (na 2 porcje)
- 3 duże ogórki kiszone
- 1 cebula
- 1/2 papryczki chilli
- 1 łyżka miodu
- odrobina pieprzu
Sałatka z ogórków na ostro przepis
Ogórki kroimy na plasterki. Cebulę kroimy w cienkie piórka.
Papryczkę kroimy wzdłuż na pół. Wyciągamy nasiona i papryczkę kroimy w cieniutkie plasterki. Jeśli jednak lubicie dużo bardziej pikantne smaki to zostawicie odrobinę nasion.
Ogórki mieszamy z cebulą, papryczką chilli, miodem i szczyptą pieprzu.
Smacznego!
