Quesadillas z mięsem mielonym dzięki gotowym plackom tortilli wykorzystanym do przygotowania tej potrawy, to doskonała propozycja na szybki obiad, albo sytą przekąskę.
Lista zakupów i przepis znajdują się poniżej…
Quesadillas z mięsem mielonym – składniki:
- 4 placki tortilli
- 500g mięsa mielonego wołowo-wieprzowego
- 4 łyżeczki koncentratu pomidorowego
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- sól
- pieprz
- zioła prowansalskie
- 150g sera mozzarella
- olej do smażenia
Quesadillas z mięsem mielonym – przepis:
- Cebulę obieramy i kroimy w drobną kosteczkę. Następnie podsmażamy ją na patelni na odrobinie oleju.
- Jak cebula zrobi się szklista, dodajemy mięso mielone, przeciśnięte przez praskę ząbki czosnku, szczyptę pieprzu, szczyptę soli, szczyptę ziół prowansalskich i całość razem smażymy przez ok. 15 minut.
- Pod koniec smażenia dodajemy koncentrat pomidory i wszystko dusimy razem jeszcze przez 3-4 minuty.
- Na placek tortilli układamy mięso mielone, posypujemy startym serem mozzarella i przykrywamy drugim plackiem tortilli.
- Całość wkładamy do piekarnika na ok. 5-6 minut, aby placki delikatnie się podpiekły, a ser mozzarella się rozpuścił.
Do tak przygotowanego quesadillas z mięsem mielonym doskonale będzie pasowała salsa pomidorowa, albo sos czosnkowy.
Obejrzyj nasze filmy:
Smacznego!
