Ciasteczka owsiane z żurawiną – pomysł na przekąskę

Ciasteczka owsiane z żurawiną – pomysł na przekąskę

Ciasteczka to idealny pomysł na przekąskę pomiędzy posiłkami, podwieczorek czy do przysłowiowej kawy z przyjaciółką. Żurawina stosowana jest w zapobieganiu przeziębienia oraz wspomaga układ moczowy. Zakwasza go dzięki, temu bakterie łatwiej usuwane są z naszego organizmu. Infekcje układu moczowego rzadziej nas dotykają. Orzechy natomiast powinno się jeść minimum raz w tygodniu w celu obniżenia poziomu cukru we krwi i obniżają zły cholesterol.

Czarna czekolada to źródło magnezu, która działa na nasz organizm rozkurczowo. Jeżeli jesteście uczuleni na jakikolwiek składnik można go zamienić dowolnie przez siebie wybrany.

Ciasteczka możesz zapakować w celofan i wręczyć komuś na spróbowanie.

Ciasteczka owsiane z żurawiną – składniki

  • 50 g suszonej żurawiny lub rodzynek wedle uznania
  • 250 g płatków owsianych
  • 100 g mąki ( możesz użyć pełnoziarnistej lub pszennej)
  • 60 g cukru
  • 8 g cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 50 g orzechów włoskich lub laskowych
  • 3-4 kostki gorzkiej czekolady (ilość wedle uznania)
  • Szczypta soli
  • 3 jaja

Ciasteczka owsiane z żurawiną – przepis

Musisz rozpuścić na patelni masło, następnie dodaj płatki owsiane, upraż je na złoty kolor uważaj nie mniej jednak by ich nie spalić. Dodaj cukier i chwilę mieszaj aż się nie rozpuści. Tak przygotowane płatki owsiane przełóż do miseczki i przestudź. Możesz wystawić je na zewnątrz, gdy temperatura jest niska, w przeciwnym razie możesz do większej miski nalać zimnej wody i wstawić miskę z płatkami owsianymi.

Mąkę przesiej przez sitko wraz z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym i szczyptą soli. Całość wsyp do płatków. Dodaj dodatki czyli żurawinę, czekoladę, orzechy i roztrzepane jajka. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Masę wyjmij na stolnicę lub na blat – ciasto powinno mieć 5 mm grubości. Ciasteczka mogą mieć kształt koła, kwadratu to już jest zależne od Ciebie. Blaszkę do pieczenia pokryj papierem do pieczenia i ułóż ciasteczka.

Ciasteczka piecz w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni Cecyliusza około 15 minut aż się zarumienią. Polecam wszystkim miłośnikom ciasteczek.

Smacznego!

Bądź pierwszy, który skomentuje ten wpis!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.