Ciasteczka owsiane z żurawiną – pomysł na przekąskę
Desery

Ciasteczka owsiane z żurawiną – pomysł na przekąskę

Ciasteczka to idealny pomysł na przekąskę pomiędzy posiłkami, podwieczorek czy do przysłowiowej kawy z przyjaciółką. Żurawina stosowana jest w zapobieganiu przeziębienia oraz wspomaga układ moczowy. Zakwasza go dzięki, temu bakterie łatwiej usuwane są z naszego organizmu. Infekcje układu moczowego rzadziej nas dotykają. Orzechy natomiast powinno się jeść minimum raz w tygodniu w celu obniżenia poziomu cukru we krwi i obniżają zły cholesterol.

Czarna czekolada to źródło magnezu, która działa na nasz organizm rozkurczowo. Jeżeli jesteście uczuleni na jakikolwiek składnik można go zamienić dowolnie przez siebie wybrany.

Ciasteczka możesz zapakować w celofan i wręczyć komuś na spróbowanie.

Ciasteczka owsiane z żurawiną – składniki

  • 50 g suszonej żurawiny lub rodzynek wedle uznania
  • 250 g płatków owsianych
  • 100 g mąki ( możesz użyć pełnoziarnistej lub pszennej)
  • 60 g cukru
  • 8 g cukru waniliowego
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 50 g orzechów włoskich lub laskowych
  • 3-4 kostki gorzkiej czekolady (ilość wedle uznania)
  • Szczypta soli
  • 3 jaja

Ciasteczka owsiane z żurawiną – przepis

Musisz rozpuścić na patelni masło, następnie dodaj płatki owsiane, upraż je na złoty kolor uważaj nie mniej jednak by ich nie spalić. Dodaj cukier i chwilę mieszaj aż się nie rozpuści. Tak przygotowane płatki owsiane przełóż do miseczki i przestudź. Możesz wystawić je na zewnątrz, gdy temperatura jest niska, w przeciwnym razie możesz do większej miski nalać zimnej wody i wstawić miskę z płatkami owsianymi.

Mąkę przesiej przez sitko wraz z proszkiem do pieczenia i cukrem waniliowym i szczyptą soli. Całość wsyp do płatków. Dodaj dodatki czyli żurawinę, czekoladę, orzechy i roztrzepane jajka. Wszystko dokładnie wymieszaj.

Masę wyjmij na stolnicę lub na blat – ciasto powinno mieć 5 mm grubości. Ciasteczka mogą mieć kształt koła, kwadratu to już jest zależne od Ciebie. Blaszkę do pieczenia pokryj papierem do pieczenia i ułóż ciasteczka.

Ciasteczka piecz w piekarniku rozgrzanym do 160 stopni Cecyliusza około 15 minut aż się zarumienią. Polecam wszystkim miłośnikom ciasteczek.

Smacznego!

Leave a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany.