Desery i ciasta

Tiramisu w szklance

Grzegorz
0

Tiramisu w szklance to puszysty, lekki deser we włoskim stylu. Tym razem podamy go w szklaneczkach, a nie klasycznej formie. Jest tak samo dobry, ale oryginalnie podany. Oczywiście podstawą każdego tiramisu są biszkopty i masa przygotowana z serka mascarpone.

W ostatnim czasie zaczęto ją podawać w pojedynczych szklankach i filiżankach, co wymaga nie lada wprawy, aby idealnie ją złożyć. Poznajmy różne sposoby na stworzenie tego wykwintnego przysmaku deserowego — tiramisu w szklance lub filiżance!

Niestety najgorsze w tym wszystkim jest to czekanie na deser, kiedy musi stać w lodówce.

Obejrzyj nasze filmy:

Tiramisu w szklance składniki

  • 175 ml mocnej kawy
  • 400 g mascarpone
  • 200 g biszkoptów
  • 3 łyżki kakao
  • 2 duże jajka
  • 30 g cukru

Tiramisu w szklance przepis

Przygotowanie tego deseru jest bardzo proste. To klasyka włoskiej kuchni. Zaczynamy do przygotowania mocnej kawy, ale na prawdę mocnej.

Żółtka oddzielamy od białek. Żółtka ucieramy z cukrem, a następnie dodajemy serek mascarpone cały czas miksując. Powinniśmy otrzymać gładką, puszystą, jednolitą masę. Nie możemy miksować zbyt długo, aby zbytnio nie napowietrzać masy.

Kolejnym krokiem jest nasączenie biszkoptów w kawie. Róbmy to stopniowo. W pucharkach układamy warstwami – najpierw nasączone biszkopty, później trochę masy, znów nasączone biszkopty, odrobina masy. Całość przykrywamy folią spożywczą i wkładamy do lodówki na około 2 godziny.

Przed podaniem posypujemy desery, przesianym przez sitko kakao.

Tiramisu w pucharkach
Tiramisu w szklance

Smacznego!

Poprzedni artykuł
Babeczki wielkanocne
Następny artykuł
Sushi sklep – czyli gdzie kupić produkty do potraw azjatyckich?
Reklama

Zobacz podobne przepisy

ZOSTAW KOMENTARZ

Proszę wpisać swój komentarz!
Proszę podać swoje imię tutaj

Reklama

Ostatnie przepisy

Reklama
Reklama

Tiramisu w szklance

Niemal każdy uwielbia desery, a szczególnie te z kremem i kakao. Jednym z ulubionych deserów Polaków jest tiramisu. Słodkie danie, którego podstawą jest wyśmienity krem, biszkopty nasączone alkoholem oraz kakao. Tiramisu w pucharkach to ciasto pochodzące z Włoch.

Tiramisu w filiżance to włoski deser składający się z warstw biszkoptu i nasączonych kawą herbatników savoiardi, przeplatanych musem o smaku kakao w proszku i brandy. Zwykle podaje się go jako pojedynczy, kremowy kawałek nieba w misce lub filiżance.

Tiramisu w szklance przepisy

Jeśli zdecydujesz się zrobić samodzielnie słodkie ciasto, to najlepiej podawać je w szklanych, przezroczystych naczyniach, aby goście widzieli każdą warstwę. Desery tiramisu w szklance wyglądają świetnie i apetycznie, a tak samo smakują. Pucharki mogą być kolorowe, ale ważne, aby pozostały transparentne. Jeśli spodziewamy się gości, a akurat w domu nie ma pucharków, to można podać tiramisu w szklance. Efekt będzie nieco mniej spektakularny, ale deser tiramisu powinien nadal świetnie smakować.

Tradycyjne wersje tiramisu składają się z biszkoptów maczanych w kawie i przekładanych śmietaną i kakao. Ale dzisiaj kreatywni piekarze eksperymentują z różnymi wariantami, dodając kawałki biszkoptów lub wybierając nuty owocowe zamiast tradycyjnego smaku ciemnej kawy. Aby łatwiej przygotować tiramisu w szklance, po prostu weź swoje ulubione biszkopty kupione w sklepie i ułóż je w tiramisu w filiżankach lub szklankach, aby uzyskać równie pyszną ucztę!

Tiramisu w pucharku

Deser tiramisu w pucharkach można łatwo przyrządzić samodzielnie w domu. Wtedy mamy wpływ na jakość użytych składników oraz ostateczny smak ciasta. Jednak są sytuacje, kiedy nie ma czasu na przygotowanie tiramisu w pucharku, wtedy warto wybrać się do cukierni i kupić włoski przysmak.

Podczas zakupu warto zwrócić uwagę czy biszkopty są nasączone alkoholem oraz jakiej jakości jest kakao, którym posypany powinien być deser.