Tarta z dynią i kozim serem to idealne danie na jesienne wieczory. Kombinacja słodkiej dyni i wyrazistego koziego sera sprawia, że tarta jest nie tylko smaczna, ale też bardzo aromatyczna. W tym artykule przedstawimy przepis na przygotowanie tego pysznego dania.
Przepis jest naprawdę łatwy i prosty, więc jego przygotowanie zajmie Ci tylko kilka minut. Tartę można przygotować jako przystawkę lub danie główne, w zależności od wielkości formy do tarty i liczby gości.
Tarta może być podawana jako przystawka lub danie główne, w zależności od preferencji. Oprócz dyni i koziego sera używamy również cebuli, czosnku, sosu pomidorowego i przypraw.
Obejrzyj nasze filmy:
Tarta z dynią i kozim serem jest bardzo łatwa w przygotowaniu i zachwyci nawet najbardziej wymagających gości.
Zerknij również na inne przepisy dostępne na moim blogu i sprawdź recepturę na smakowite danie, jakim jest tarta z łososiem, a także tarta ze szpinakiem i suszonymi pomidorami.
Tarta z dynią i kozim serem składniki
Do przygotowania tarty z dynią i kozim serem potrzebne będą następujące składniki:
- 1 szklanka mąki
- 1/2 szklanki masła
- 1 jajko
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 1/2 szklanki puree z dyni
- 1/2 szklanki koziego sera
- 1/4 szklanki mleka
- 2 jajka
- 1/4 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- pietruszka do posypania (opcjonalnie)
Tarta z dynią i kozim serem przepis
W misce wymieszaj mąkę, sól, pieprz i gałkę muszkatołową. Dodaj masło i zagnieć ciasto. Dodaj jajko i zagnieć ponownie. Ciasto powinno być gładkie i elastyczne. Zawiń w folię i włóż do lodówki na 30 minut.
W międzyczasie przygotuj farsz. W misce wymieszaj puree z dyni, koziego sera, mleko, jajka, sól i pieprz. Wymieszaj dokładnie.
Po 30 minutach wyjmij ciasto z lodówki i rozwałkuj na grubość około 3 mm. Przełóż ciasto do formy do tarty i wyrównaj brzegi. Wierzch ciasta nakłuj widelcem.
Wlej farsz na ciasto, wyrównaj powierzchnię i posyp drobno pokrojoną pietruszką.
Piecz tartę w piekarniku nagrzanym do 180 stopni Celsjusza przez około 35-40 minut, aż farsz będzie ścięty i tarta będzie rumiana. Ostudzić tartę na kratce i podawać. Tartę można podawać na ciepło lub na zimno. Smacznego!
Tarta z dynią i kozim serem to pyszne danie, które warto przygotować na jesienne wieczory. Kombinacja słodkiej dyni i wyrazistego koziego sera sprawia, że tarta jest nie tylko smaczna, ale też bardzo aromatyczna. Przepis na tę tartę jest łatwy i szybki do wykonania, więc warto spróbować go w domu.
Smacznego!
