Spaghetti z mięsem mielonym i sosem pomidorowym

Spaghetti z mięsem mielonym i sosem pomidorowym to pyszne, pożywne danie przygotowane trochę we włoskim stylu, trochę w polskim. Przygotowanie tego dania nie jest skomplikowane, a wręcz przeciwnie, proste i szybkie.

Spaghetti z mięsem mielonym możecie podać posypane startym żółtym serem – to w stylu polskim, albo startym parmezanem – to już we włoskim stylu.

Tym daniem naje się każdy i każdy go lubi. Z całą pewnością również dzieciaki będą zachwycone takim obiadem. Sprawdźcie jak szybko je przygotować, możecie również obejrzeć wideo z instrukcją przygotowania.

Składniki

• 400g dowolnego mielonego mięsa – ja użyłem mięsa mielonego z łopatki
• 1 łyżeczka oregano
• 1 łyżeczka bazylii
• szczypta soli
• szczypta pieprzu
• 1 niewielka cebula
• 1 czosnek
• 300 ml passaty pomidorowej
• makaron do spaghetti
• 3 łyżki oleju
• dodatkowo: żółty ser, parmezan

Ja wykorzystałem do tego dania mięso mielone z łopatki, jeśli wolicie delikatniejsze dania to użyjcie mięsa mielonego z kurczaka, albo indyka.

Spaghetti z mięsem mielonym i sosem pomidorowym – jak zrobić

Na patelnię wlewamy odrobinę oleju, a następnie dodajemy drobno pokrojoną cebulę. Szklimy ją i jak będzie już szklista dodajemy posiekany drobno czosnek. Smażymy go razem z cebulą przez 15 sekund, a następnie na patelnię dodajemy mięso mielone. Podsmażamy mięso przez chwilę, a następnie przyprawiamy je solą i pieprzem. Smażymy jeszcze przez 5 minut i dodajemy bazylię i oregano. Całość mieszamy i smażymy przez kolejne 5 minut.

Dodajemy passatę pomidorową i całość gotujemy przez kolejne 5 minut. Próbujemy i jak jest potrzeba doprawiamy do smaku.

Obejrzyj nasz film instruktażowy:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie al dente. Skorzystajcie z przepisu na opakowaniu, bo każdy makaron – zwykły pszenny, razowy, wieloziarnisty, czy makaron orkiszowy gotuje się w różnym czasie.

Na talerz wykładamy makaron, następnie odrobinę sosu i całość posypujemy serem. W moim przypadku był to parmezan.

Smacznego!