Pokażę Wam przepis na wyśmienite danie – keto przystawka z bakłażana i mozzarelli. To proste, lecz niezwykle smaczne danie, które doskonale wpisuje się w restrykcyjne wytyczne diety ketogenicznej, oferując jednocześnie niezwykłe walory smakowe.
Spis treści
Ketogeniczna dieta stała się jednym z najpopularniejszych trendów żywieniowych, skupiając się na niskim spożyciu węglowodanów i wysokim spożyciu tłuszczów. Jednakże, często wybór przekąsek zgodnych z zasadami diety keto może stanowić wyzwanie.
Musimy wiedzieć które składniki możemy wykorzystywać w daniach przygotowywanych zgodnie z zasadami keto, a których produktów trzeba unikać. W tej diecie to jest bardzo ważne i ta wiedza jest dość kluczowa.
Obejrzyj nasze filmy:
Dlaczego keto dieta jest tak popularna?
- Skuteczność w odchudzaniu:
Dieta keto jest znana z efektywności w redukcji masy ciała. Poprzez ograniczenie spożycia węglowodanów i zwiększenie spożycia tłuszczów, organizm przechodzi w stan ketozy, gdzie spala tłuszcz jako główne źródło energii. To może prowadzić do szybkiej utraty wagi. - Regulacja poziomu cukru we krwi:
Dieta keto jest polecana dla osób z problemami z insuliną, cukrzycą typu 2 lub innymi problemami z gospodarką węglowodanową, ponieważ pomaga w regulacji poziomu glukozy we krwi. - Zwiększona energia i skupienie:
Osoby stosujące dietę keto często zgłaszają zwiększoną energię i lepsze skupienie, co jest powiązane z funkcjonowaniem mózgu na ketonach. - Redukcja stężeń triglicerydów i podniesienie poziomu „dobrego” cholesterolu:
W niektórych badaniach dieta keto wykazała korzystny wpływ na poziom lipidów we krwi. - Redukcja stanów zapalnych:
Istnieją doniesienia na temat korzystnego wpływu diety keto na redukcję stanów zapalnych w organizmie, co może przynieść ulgę osobom z problemami zdrowotnymi związanymi z zapaleniem. - Proste zasady:
Pomimo swojego rygorystycznego podejścia do węglowodanów, dieta keto jest stosunkowo prosta do zrozumienia i wdrożenia. Ograniczenie węglowodanów, zwiększenie tłuszczów i umiarkowane spożycie białka stanowią podstawę tej diety. - Wsparcie dla zdrowego stylu życia:
Dieta keto promuje spożywanie zdrowych tłuszczów, warzyw, a w przypadku niektórych wariantów diety – umiarkowane spożycie białka, co może być korzystne dla ogólnego zdrowia.
Oczywiście, przed rozpoczęciem diety keto zaleca się konsultację z lekarzem lub specjalistą od żywienia, ponieważ może nie być odpowiednia dla wszystkich ze względu na indywidualne potrzeby zdrowotne. Jednak, jej popularność wynika z wielu korzyści zdrowotnych, które przyciągają uwagę osób poszukujących skutecznych metod utraty wagi i poprawy ogólnego samopoczucia.
Keto przystawka z bakłażana i mozzarelli składniki
- 1 niewielki bakłażan
- kilka plastrów dobrej szynki
- duży pomidor malinowy
- 1 kulka mozzarelli
- odrobina natki pietruszki
- sól
- pieprz
- oliwa z oliwek
- ewentualnie Wasze ulubione przyprawy
Natkę pietruszki można zastąpić innymi świeżymi ziołami, to może być bazylia, kolendra, tutaj wszystko zależy od Waszych upodobań smakowych.
Keto przystawka z bakłażana i mozzarelli przepis
Bakłażan ma to do siebie, że potrzebuje dłuższej obróbki termicznej, więc nie upiekł by się w czasie, kiedy mozzarella by się roztapiała, więc musimy chwilę wcześniej wsadzić go do piekarnikach.
Bakłażana kroimy w plasterki i układamy w blaszce do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia. Skrapiamy go odrobiną oliwy z oliwek i wkładamy na 7-8 minut do piekarnika nagrzanego do 200 st. C.
W tym czasie możemy przygotować sobie resztę składników. Pomidora dokładnie myjemy i kroimy w plasterki. Mozzarellę odsączamy z zalewy i również kroimy w plasterki.
Wyjmujemy bakłażana z piekarnika, ale go nie wyłączamy. Na bakłażanie układamy plasterek szynki, plasterek pomidora i plasterek mozzarelli. Całość możemy doprawić ulubionymi przyprawami.
Wkładamy ponownie do piekarnika na około 15 minut. W tym czasie mozzarella powinna się roztopić. Keto bakłażana z mozzarellą wyciągamy z piekarnika i przekładamy na talerze.
Keto przystawka z bakłażana i mozzarelli świetnie smakuje posypana odrobiną świeżej natki pietruszki, albo kolendry.
To super propozycja na pyszne, odżywcze i zgodne z zasadami keto śniadanie.
Koniecznie spróbujcie tej pysznej keto przystawki z bakłażanem, bo smakuje wyśmienicie!
Smacznego!
