Domowy sok pomidorowy najlepszy jest w okresie kiedy można kupić świeże, pachnące pomidory. Aczkolwiek w zimie, wczesną wiosnę również warto go przygotować bo dostarczy nam odpowiednich składników odżywczych.
Do przygotowania takiego soku, oprócz pomidorów możecie użyć dowolnych składników i przypraw jakie lubicie. Nasz przepis to tylko inspiracja do dalszego eksperymentowania.
Składniki
- 3-4 świeże pomidory
- 1 ząbek czosnku
- szczypta oregano
- szczypta bazylii
- sól
- pieprz
- odrobina cukru
Przepis na domowy sok pomidorowy
- Pomidory należy sparzyć gorącą wodą i obrać ze skóry. Kroimy je w mniejsze kawałki.
- Czosnek obieramy z łupinki.
- Wszystkie składniki oraz przyprawy wkładamy do blendera i miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji.
Tak przygotowany sok, możecie przechować w lodówce ok. 2 dni.
Smacznego!
