Pizza na jogurcie naturalnym to alternatywna wersja tradycyjnej pizzy, w której ciasto przygotowuje się z jogurtu naturalnego zamiast z drożdży. Ciasto na jogurcie jest lżejsze i bardziej delikatne niż tradycyjne ciasto na pizzę, co sprawia, że jest łatwiejsze do strawienia. Dodatkowo, jogurt naturalny jest dobrym źródłem białka i wapnia, co czyni tę pizzę zdrowszą opcją.

Pizza na jogurcie naturalnym jest do przygotowania w kilka minut, a smakuje równie dobrze jak tradycyjna pizza z drożdżami. Jogurt dodaje ciastu lekkości i delikatności, a także sprawia, że jest ono łatwiejsze do strawienia. Jest to również doskonała opcja dla osób, które nie tolerują glutenu, ponieważ ciasto jest bezglutenowe.

Możesz eksperymentować z różnymi składnikami i dodatkami, aby stworzyć swoją wymarzoną pizzę. W ten sposób możesz przygotować pyszną i zdrową pizzę w zaledwie kilka minut.

Jestem przekonany, że nie poczujecie różnicy w smaku, chyba że na plus.

Zobacz także: Domowa pizza z salami i ananasem

Składniki na pizzę na jogurcie

  • 1 szklanka mąki
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 0,5 szklanki jogurtu (ok. 125 ml)
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 1/2 łyżeczka soli

Składniki na sos pomidorowy

  • 3 łyżki łagodnego ketchupu
  • 3 łyżki ostrego ketchupu
  • szczypta oregano
  • szczypta bazylii

Przeczytaj także: Burger z rukolą i zdrowe frytki

Dodatki

  • salami w plastrach
  • papryka
  • 200g mozzarelli
  • cebula

Przepis na ciasto na pizzę

Wszystkie składniki przekładamy na miski i na początek przy pomocy łyżki dokładnie mieszamy. Następnie wyrabiamy na jednolitą masę. Na blasze do pieczenia wyłożonej papierem do pieczenia, wylewamy łyżkę oliwy i rozsmarowujemy po całym papierze, a następnie formujemy pizzę. Możemy zostawić boki pizzy odrobinę grubsze.

Ciasto po uformowaniu zostawiamy na ok. 15 minut aby odpoczęło. W tym czasie robimy sos.

Przepis na sos do pizzy

Dwa rodzaje ketchupu mieszamy z przyprawami.

Przepis na pizzę

Wierz pizzy smarujemy sosem pomidorowym, a następnie układamy ulubione dodatki. Na przykład paprykę, cebulę, salami itd.

Wszystko posypujemy startym serem mozzarella.

Pizzę pieczemy przez 10 minut w nagrzanym wcześniej piekarniku do 250 st. C.

Pizzę możemy podać np. z domowym sosem czosnkowym.

Sprawdź przepis na: Jogurtowy sos czosnkowy

Pizza na jogurcie naturalnym
Pizza na jogurcie naturalnym

Pizzę na jogurcie naturalnym można przygotować z różnymi składnikami, takimi jak sos pomidorowy, ser, szynka, pieczarki, papryka itp. Można również eksperymentować z różnymi rodzajami mąki, takimi jak mąka pełnoziarnista lub mąka bezglutenowa.

Smacznego!