Marynowany kurczak z grillowaną cukinią to propozycja na aromatyczny, pełny smaków obiad. Kurczaka możecie podać z ryżem, kaszą, albo aby było znacznie zdrowej z grillowaną cukinią. Danie da Wam sporo energii na dłuższy czas.
Składniki
- 1 filet z kurczaka
- 4 łyżki sosu sojowego
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki imbiru
- szczypta czosnku granulowanego
- 1 łyżeczka curry
- 2 łyżki soku z cytryny
- 1/2 cukinii
- oliwa
- odrobina natki pietruszki
Marynowany kurczak z grillowaną cukinią – przepis
W miseczce mieszamy sos sojowy, sok z cytryny, słodką paprykę, curry, czosnek i imbir. Następnie marynujemy w sosie pokrojonego w dużą kostkę kurczaka. Odstawiamy na około 45 minut.
Na patelni grillowej posmarowanej oliwą grillujemy pokrojoną w plasterki cukinię. Cukinię zdejmujemy z patelni i smażymy kurczaka ok. 5 minut.
Na talerz wykładamy cukinię i kurczaka. Posypujemy go odrobiną posiekanej natki pietruszki.
