Grecka sałatka z fetą i oliwkami
Przystawki, przekąski, sosy

Grecka sałatka z fetą i oliwkami

Grecka sałatka z fetą i oliwkami to moja błyskawiczna propozycja na szybką przystawkę, kiedy spodziewacie się gości. Tą sałatkę z fetą, oliwkami, papryką i pomidorami przygotujecie w kilka chwil.

Ja przygotowują ją klasycznie z odrobiną oliwy, ale możecie zrobić też jakiś sos z dodatkiem bazylii, oregano. Do sałatki idealnie pasują grzanki czosnkowe, albo chlebek ziołowy. Wystarczy po upieczeniu postawić go obok sałatki i każdy będzie sobie rwał kawałek chleba.

Składniki

  • 1/2 czerwonej papryki
  • 1/2 zielonej papryki
  • 2 pomidory
  • 15 czarnych oliwek
  • 200g sera feta
  • 3 ogórki gruntowe
  • 4 łyżki oliwy
  • 150g miksu sałat
  • 1/2 niewielkiej cebuli

To są składniki, które miałem w domu, możecie je oczywiście wymienić na inne, albo dodać coś od siebie. Zastąpcie na przykład czarne oliwki zielonymi, albo dodajcie odrobinę żółtej papryki dla wzbogacenia koloru sałatki.

Najlepiej jest przygotować sałatkę na chwilę przed podaniem, aby sałata była chrupiąca, w przeciwnym razie może namoknąć od soku wypływające z pomidora, albo ogórka.

Grecka sałatka z fetą i oliwkami – przepis

Miks sałat wkładamy do miski. Z papryki wydrążamy gniazdo nasienne i kroimy ją w dużą kostkę. Jeśli chodzi o zielonego ogórka, to możecie go obrać, albo pozostawić ze skórką wcześniej dokładnie myjąc. Kroimy go plasterki, albo półplasterki. Wszystko zależy od jego grubości. Pomidory kroimy na pół, następnie znów na pół i przy pomocy łyżki wyciągamy gniazda nasienne. Jeśli tego nie zrobimy sałatka stanie się bardzo wodnista. Pomidora kroimy w kostkę.

Cebulę kroimy w bardzo, bardzo cienkie piórka, oliwki możemy pokroić w plasterki, albo na połówki. Feta powinna być pokrojona w kostkę. Wszystkie składniki przekładamy do miski i mieszamy z odrobiną oliwy.

Do tej sałatka idealnie pasuje chlebek czosnkowy, spróbujcie będzie wyśmienite.

Grecka sałatka z fetą i oliwkami to moja błyskawiczna propozycja na szybką przystawkę, kiedy spodziewacie się gości. Tą sałatkę z fetą, oliwkami, papryką i pomidorami przygotujecie w kilka chwil.
Grecka sałatka z fetą i oliwkami to moja błyskawiczna propozycja na szybką przystawkę, kiedy spodziewacie się gości. Tą sałatkę z fetą, oliwkami, papryką i pomidorami przygotujecie w kilka chwil.

Smacznego!

0 komentarzy
Inline Feedbacks
Zobacz wszystkie komentarze