Domowe leczo z kiełbasą

Przepis na proste, szybkie, domowe leczo z kiełbasą. Idealne połączenie kilku smaków. Jest to danie jednogarnkowe, więc z całą pewnością nie narobicie za dużego bałaganu w kuchni.

Sprawdź przepis na Grillowana kanapka z rukolą i łososiem

Składniki

• jedna cukinia
• jedna czerwona papryka
• 200g kiełbasy
• 1 cebula
• 200g pomidorów z puszki
• majeranek, oregano
• sól
• pieprz
• olej do smażenia
• odrobina wędzonej papryki
• szczypta ostrej papryki

Domowe leczo z kiełbasą – przepis

W garnku o grubym dnie, na odrobinie oliwy przesmażamy pokrojoną w kostkę kiełbasę. Następnie dodajemy posiekaną cebulę. Jak cebula będzie szklista dodajemy pokrojoną w dużą kostkę paprykę. Całość dusimy ok. 5 minut.

Następnie dodajemy pokrojoną w półplasterki cukinię. Wszystko dusimy ok. 10 minut, dodajemy pomidory, doprawiamy papryką wędzoną, papryką ostrą, majerankiem, oregano oraz solą i pieprzem. Dusimy wszystko jeszcze ok. 5 minut i … gotowe! Smacznego!