Domowa pizza bez drożdży to świetna alternatywa w przypadku kiedy nie mamy w domu drożdży, a chcemy zjeść pizzę. Oczywiście w tym wpisie tylko propozycja dodatków, ale możecie wykorzystać i użyć dowolne – takie jakie lubicie, takie na jakie macie w danej chwili ochotę.
Szybki przepis na pyszną włoską pizzę w 15 minut
Składniki na ciasto
- 1 szklanka mąki
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki oliwy
- szczypta soli
- 1/2 łyżeczki sody
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Dodatki
- 200 ml passaty pomidorowej
- oregano
- salami
- tarta mozzarella
- oliwki
- pieczarki
- cebula
- papryka
- ząbek czosnku
Oczywiście taką pizzę dobrze podać z sosem czosnkowym. Sprawdźcie przepis na dietetyczny sos czosnkowy
Domowa pizza bez drożdży – przepis
Zaczynamy od przygotowania ciasta. W misce mieszamy, a następnie wyrabiamy ręką ciasto. Nie jest to ciasto, które potrzebuje wyrastania, więc od razu możemy je cienko rozwałkować i ułożyć na blaszce do pieczenia.
Następnie mieszamy passatę z oregano i przeciśniętym ząbkiem czosnku. Przygotowanym sosem smarujemy pizzę. Układamy następnie dodatki, posypujemy tartą mozzarellą i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 st. C. na ok. 15 minut.
Pizzę powinniśmy podać po Polsku z sosem czosnkowym.
Smacznego!
