• Domowa szynka parzona
    Kolacje,  Śniadania

    Domowa szynka parzona

    Domowa szynka parzona to pyszna, zdrowa wędlina na kanapki na śniadanie i kolację. Domowa wędlina charakteryzuje się tym, że zawsze wiemy z jakich składników jest zrobiona. Oczywiście podstawową czynnością w przygotowaniu takiej wędliny jest jej…

  • Domowy schab parzony
    Kolacje,  Śniadania

    Domowy schab parzony

    Od jakiegoś czasu przygotowuję w domu świeżo wypiekane pieczywo. Można powiedzieć, że to jest już w miarę opanowane, teraz przyszła pora na przygotowanie domowej wędliny. Na początek będzie dość trudne mięso – schab. Jest ona…

  • Sznycel wiedeński z domowymi frytkami
    Mięsa

    Sznycel wiedeński z domowymi frytkami

    Pokażę Wam jak przygotować pyszny sznycel wiedeński z domowymi frytkami. Danie to może nie należy do najbardziej dietetycznych, ale raz na jakich czas można sobie pozwolić na odrobinę przyjemności. Możecie w sklepie poprosić o pokrojenie…

  • Co warto wiedzieć na temat mięsa?
    Poradniki

    Co warto wiedzieć na temat mięsa?

    Wiele osób na świecie nie wyobraża sobie życia bez ulubionych potraw z mięsem. Według żywieniowców odpowiednia ilość mięsa w zbilansowanej diecie jest potrzebna do prawidłowego funkcjonowania organizmu. Zawiera ono wiele cennych składników odżywczych, które trudno…

  • Gęsina
    Mięsa

    Niegdyś uwielbianie, dziś zapomniane – mięso

    Idziemy do sklepu mięsnego na zakupy. Wyciągamy przygotowaną przez żonę kartkę i zaczynamy zamawiać poszczególne rodzaje mięs. Wybieramy zazwyczaj drób oraz sporo wieprzowiny. Jeśli mamy wielką ochotę, kupujemy mały kawałek wołowiny. Trochę wędlin, trochę sera,…

  • Z cyklu Domowe obiadki - schabowy z frytkami z sałatką z pomidorów i ogórka
    Obiady

    Schabowy z frytkami z sałatką z pomidorów i ogórka

    Tym razem kolejny wpis poświęcony domowym obiadom. Typowo polskie danie, może oprócz sałatki z pomidorów, która powinna być zastąpiona bigosem. Moja propozycja to schabowy z frytkami z sałatką z pomidorów i ogórka. Schabowy z frytkami…

  • Pieczony schab z czosnkiem
    Mięsa

    Pieczony schab z czosnkiem

    Pieczony schab z czosnkiem oprócz tego, że można go podać na ciepło to nadaje się doskonale na kanapkę i smakuje znacznie lepiej, aniżeli wędliny kupione w sklepie. Jego przygotowanie nie jest trudne i zajmuje niewiele…