Pizza Parma na tortilli to błyskawiczny pomysł na oryginalną wersję pizzy, lubianą praktycznie przez każdego. Jedna tutaj przygotujecie ją dosłownie w 15 minut.
Sprawdź przepis na Domową pizzę bez drożdży
Składniki na sos pomidorowy
- 200 ml passaty pomidorowej
- 1 ząbek czosnku
- szczypta soli
- szczypta cukru
- oregano
- bazylia
Składniki na pizzę na tortilli
- 3 tortille
- rukola
- szynka parmeńska
- 3 kulki mozzarelli
- 18 suszonych pomidorów
Pizza Parma na tortilli – przepis
Do rondelka dodajemy passatę pomidorową, dodajemy przeciśnięty czosnek, przyprawy i zagotowujemy, aby odparować nadmiar wody. Odstawiamy na kilka minut aby odrobinę wystygł.
W tym czasie włączamy i nagrzewamy piekarnik do 250 st. C.
Każdą z tortilli smarujemy przygotowanym sosem pomidorowym, następnie układamy pokrojone plasterki mozzarelli, pokrojone drobniej suszone pomidory i posypujemy odrobiną oregano i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy dosłownie 5-6 minut, aż roztopi się mozzarella. Następnie na pizzy układamy szynkę parmeńską, a na wierzchu rukolę.
Pizzę możemy zjeść skropioną oliwą z oliwek, albo bez.
Smacznego!
