Kochani jako jedno z nielicznych mieliśmy możliwość spróbować nowości, która niebawem pojawi się w sprzedaży – Majonez Kielecki Lekki. W swoim składzie ma zredukowaną o 30% wartość tłuszczu oraz cukru.
Osobiście trochę obawiam się tego typu produktów, ale w smaku przypomina prawdziwy majonez i nie musicie obawiać się słowa „lekki” :)
Jeszcze nie wiemy jaką będzie on miał etykietę w sprzedaży, bo my dostaliśmy wersję próbną :)
Obejrzyj nasze filmy:
Zresztą sami zobaczcie zdjęcie jak wygląda.
Zastanawialiśmy się do czego wykorzystać majonez i postanowiliśmy przygotować pyszne zdrowe tortille z kurczakiem i awokado z dodatkiem pysznego sosu majonezowego.
Składniki do marynaty:
- 1 ząbek czosnku
- szczypta ostrej papryki
- 1/2 łyżeczki słodkiej papryki
- szczypta suszonego oregano
- 1/2 łyżeczki mielonego kminku
- szczypta pieprzu cayenne
- oliwa
Składniki do sosu majonezowego
- 2 ząbki czosnku
- 3 duże łyżki majonezu (my użyliśmy Majonez Kielecki Lekki)
- pęczek szczypiorku
- 2 łyżki śmietany
- 1 łyżka octu balsamicznego
Dodatkowe składniki
- dojrzałe awokado
- limonka
- 3 wieloziarniste tortille
- duży filet z kurczaka
- 150g tartego sera mozzarella
Tortille z kurczakiem i awokado – przepis
Składniki do marynaty łączymy i następnie marynujemy w nich kurczaka pokrojonego w paseczki. Odstawiamy go na parę godzin aby przeszedł aromatem przypraw.
Podsmażamy go na patelni.
W międzyczasie przygotowujemy sos. Czosnek przeciskamy przez praskę, dodajemy posiekany szczypiorek i pozostałe składniki. Wszystko mieszamy i odstawiamy na 30 minut aby wszystkie smaki się połączyły.
Awokado obieramy ze skórki i kroimy w paseczki. Skrapiamy odrobiną soku z limonki.
Na tortilli układamy kurczaka, awokado, odrobinę sosu oraz posypujemy całość serem mozzarella. Tortillę zwijamy i podgrzewamy na patelni grillowej.
Smacznego!
Wpis powstał we współpracy z Wytwórczą Spółdzielnią Pracy „Społem”
