Przygotowując domowe przetwory, aby przedłużyć ich trwałość i móc przechowywać je przez dłuższy czas, musimy poddać je procesowi pasteryzacji. Warto zatem wiedzieć jak pasteryzować słoiki. Pasteryzacja polega na podgrzaniu zakręconych słoików z przetworami, aby rozprężone…