Smażony łosoś
Poradniki,  Ryby

Jak usmażyć łososia

Łosoś to cenne źródło zdrowych kwasów tłuszczowych, które obniżają poziom cholesterolu we krwi. Ryby to także duże ilości białka oraz kwasów omega-3 zapobiegającym zawałom serca.

Nasz poradnik jest poniżej…

Jak usmażyć łososia:

  1. Filet z łososia dokładnie umyć i osuszyć na ręczniku papierowym.
  2. Skropić go odrobiną soku z cytryny i delikatnie doprawić szczyptą soli.
  3. Na rozgrzanym tłuszczu (niewielka ilość) smażymy łososia ok. 4 minuty z każdej strony. Jako pierwszą smażymy stronę bez skóry, w przeciwnym wypadku skóra stanie się pofalowana i mięso z drugiej strony nie usmaży się równomiernie.
  4. Łososia najlepiej podać z cytryną.

 

Leave a Reply

Twój adres email nie zostanie opublikowany.