Zupki chińskie inaczej
Przystawki, przekąski, sosy

Zupki chińskie inaczej :)

Jedna z bardziej oryginalnych sałatek które jadłem. A mianowicie poniżej znajdziecie przepis na pyszną sałatkę z zupek chińskich przepisu Madzi.

Sprawdźcie w jaki szybki i prosty sposób można zaskoczyć znajomych oryginalnym przepisem na sałatkę.

Składniki sałatki z zupek chińskich:

  • 3 zupki chińskie
  • 4 jajka
  • 3 pojedyncze piersi z kurczaka
  • 2 czerwone papryki
  • 4 ogórki konserwowe
  • 1/4 kapusty pekińskiej
  • 3 łyżeczki curry
  • 3 łyżki majonezu

Przygotowanie sałatki z zupek chińskich:

  1. Piersi z kurczaka myjemy, kroimy w kosteczkę i przyprawiamy curry. Wstawiamy tak przygotowane mięso na noc do lodówki.
  2. Do miski dodajemy makaron z 3 zupek chińskich (2 łagodne zupki i 1 pikantna) wraz z dołączonymi do nich przyprawami. Makaron zalewamy szklanką wody i odstawiamy na parę minut.
  3. W międzyczasie podsmażamy na 2 łyżkach oleju pokrojone w kosteczkę i przyprawione piersi z kurczaka.
  4. Jajka gotujemy na twardo i odstawiamy do ostygnięcia.
  5. Do makaronu dodajemy pokrojone w drobną kosteczkę jajko, oraz drobno pokrojoną paprykę (także w kosteczkę).
  6. Następnie dodajemy poszatkowaną 1/4 kapusty pekińskiej i drobno pokrojonego ogórka.
  7. Kurczaka dodajemy do sałatki wraz z odsączoną z zalewy kukurydzą z puszki.
  8. Całość dokładnie mieszamy i dodajemy 3 łyżki majonezu. Trzeba pamiętać aby nie przesadzić z majonezem, bo ma on nam posłużyć tylko i wyłącznie do połączenia składników.

Sałatki nie przyprawiamy solą ani pieprzem, bowiem dodane przyprawy z zupek chińskich zawierają już te przyprawy.

 

 

 

 

 

2 komentarze

Zostaw komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.