Zupa pomidorowa na zimowe wieczory
To będzie po prostu przepis na zupę pomidorową. Doskonale nada się jako obiad na długie, chłodne zimowe wieczory.
Poniżej macie listę potrzebnych składników i prosty przepis…
Składniki na zupę pomidorową:
- 2 ćwiartki z kurczaka
- 3 duże marchewki
- 2 pietruszki
- 1/2 pora
- 1/4 selera
- 3 liście laurowe
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 1 słoiczek koncentratu pomidorowego
- ok. 2 łyżeczki przyprawy typu vegeta
- szczypta pieprzu
- 200g makaronu
- śmietana
Przepis na zupę pomidorową:
- Ćwiartki z kurczaka myjemy, wkładamy do gotującej się wody w dużym garnku.
- Po ok. 1 godzinie gotowania dodajemy 3 duże marchewki (w całości), 2 pietruszki (w całości), 1/2 pora i 1/4 selera- czyli po prostu włoszczyznę :) Dodatkowo dodajemy 3 liście laurowe, 5 ziarenek ziela angielskiego, odrobinę przyprawy typu vegeta (zamiast soli) i szczyptę pieprzu.
- Gotujemy przez kolejne 30 minut, po czym dodajemy koncentrat pomidorowy. Na małym ogniu gotujemy jeszcze przez 10-15 minut.
Zupę podajemy ze śmietaną, makaronem (przygotowujemy wg. przepisu na opakowaniu) i pokrojoną w plasterki marchewką.
Smacznego!
