Zapiekanka makaronowa z brokułem

Zapiekanka makaronowa z brokułem

Była już zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym to tym razem pora na jej troszkę zdrowszą wersję :)

Tym razem będzie to wersja zapiekanki (nie będę ukrywał, że uwielbiam wszelkiego rodzaju zapiekanki) z brokułem.

Zapiekanka makaronowa z brokułem – składniki

  • 1/2 opakowania makaronu (rurki albo świderki)
  • 200g sera żółtego
  • brokuł
  • 1-2 serki topione
  • parę plasterków wędliny, kiełbasy, pierś z kurczaka
  • mała cebula
  • ser mozzarella

Zapiekanka makaronowa z brokułem – przepis

Przygotowanie zapiekanki makaronowej z brokułem zaczynamy od ugotowania w osolonej wodzie makaronu. Gotujemy go al dente. Brokuła gotujemy w osolonej wodzie ok. 6 minut, aby się nie rozpadał.

Połowę ugotowanego i ostudzonego makaronu układamy na dnie naczynia żaroodpornego i posypujemy go połową startego żółtego sera. Następnie układamy na nim podsmażoną razem z cebulą wędlinę (kiełbasę, pierś z kurczaka – zależy co mamy w lodówce). A na wędlinie podzielonego na małe różyczki brokuła. Całość przykrywamy resztą makaronu i układamy na nim kawałki sera topionego. Całość przykrywamy resztą żółtego sera i wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 st. C na ok. 25 minut.

Po ok. 10 minutach na zapiekance układamy pokrojoną w plasterki mozzarellę.

Gotowe… smacznego!

Obejrzyj również wideo:

1 Comment

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.