Zapiekane filety z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami
Mięsa

Zapiekane filety z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami

Fantastyczny pomysł na obiad. Ten obiadek zrobimy dosłownie w kilka chwil i co ważniejsze jego przygotowanie nie zajmie nam zbyt dużo czasu. Piersi z kurczaka wychodzą bardzo delikatne i aromatyczne. Zapiekane filety z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami do doskonała propozycja na niedzielny obiad.

Poniżej macie listę potrzebnych składników i prosty przepis…

Składniki na zapiekane filety z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami:

  • 2 filety z kurczaka
  • 150g świeżego szpinaku
  • 1 cebula
  • 2 ząbki czosnku
  • 10 suszonych pomidorów
  • zioła prowansalskie

Przepis na zapiekane filety z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami:

  1. Na patelni podsmażamy pokrojoną w drobną kosteczkę cebulę. Jak cebula będzie już szklista dodajemy pokrojone w kosteczkę suszone pomidory. Całość chwilę dusimy (ok. 2 minut), a następnie dodajemy umyty wcześniej szpinak, przeciśnięte przez praskę dwa ząbki czosnku. Całość dusimy na wolnym ogniu przez ok. 5 minut, doprawiając w międzyczasie solą i pieprzem.
  2. Filety z kurczaka nacinamy wzdłuż, tak aby powstała „kieszonka”. Wkładamy do środka podsmażony szpinak z pomidorami i układamy w naczyniu żaroodpornym. Piersi z kurczaka smarujemy odrobiną oliwy z zalewy z pomidorów i przyprawiamy po wierzchu ulubionymi ziołami np. ziołami prowansalskimi.
  3. Całość pieczemy w 160 st. C przez ok. 20 minut.

Danie możemy podać z ryżem, ziemniakami z wody, albo pieczonymi ziemniaczkami.

 

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany.