• Domowy ketchup
    Przystawki, przekąski, sosy

    Domowy ketchup

    Domowy ketchup to jeden z niezbędnych dodatków do hot-dogów, parówek, zapiekanek, pizzy. W sklepach jest ogromny wybór tych produktów, jednak tylko domowa wersja będzie całkowicie zdrowa, pozbawiona sztucznych dodatków itd. Przygotowanie ketchupu jest niezwykle szybkie,…

  • Prosta sałatka z kurczakiem
    Przystawki, przekąski, sosy

    Prosta sałatka z kurczakiem

    Prosta sałatka z kurczakiem to bardzo szybkie do przygotowania danie. Sałatka składa się dosłownie z kilku składników, a całość smaku podkreśla delikatnie słodki sos musztardowy. Poniżej znajdziecie listę składników oraz szybki i prosty przepis. Składniki…

  • Olej kokosowy w kuchni. Jakie są jego zalety?
    Poradniki

    Olej kokosowy w kuchni. Jakie są jego zalety?

    Trudno wyobrazić sobie termiczną obróbkę jedzenia bez oleju. Mimo że tłuszcze nie zawsze cieszyły się dobrą opinią, dziś już wiadomo, że pełnią w diecie człowieka ważną rolę. Aby jednak przynosiły jak najwięcej korzyści dla zdrowia,…

  • Jak przygotować klasyczne schabowe
    Mięsa

    Jak przygotować klasyczne schabowe

    Być może nie każdy wie, jak przygotować klasyczne schabowe. Najpierw mąka, jajko czy bułka. A może bez bułki? W tym wpisie pokażę Wam jak przygotować tradycyjne kotlety schabowe. Będą soczyste w środku i bardzo chrupiące.…

  • Domowa szynka parzona
    Kolacje,  Śniadania

    Domowa szynka parzona

    Domowa szynka parzona to pyszna, zdrowa wędlina na kanapki na śniadanie i kolację. Domowa wędlina charakteryzuje się tym, że zawsze wiemy z jakich składników jest zrobiona. Oczywiście podstawową czynnością w przygotowaniu takiej wędliny jest jej…

  • Karkówka w jogurtowo - paprykowej marynacie
    Mięsa

    Karkówka w jogurtowo – paprykowej marynacie

    Karkówka w jogurtowo – paprykowej marynacie to idealnie zamarynowane mięso, które świetnie się nadaje się zarówno do grillowania, jak i pieczenia w piekarniku. Trzeba przygotować marynatę i obtoczyć w niej mięso przynajmniej 24 godziny przez…

  • Klasyczne kotlety mielone
    Mięsa

    Klasyczne kotlety mielone

    Każda gospodyni ma swój własny przepis na pyszne kotlety mielone. Dziś pokażę Wam swój sprawdzony przepis na to danie. To jest błyskawiczny i bardzo szybki przepis, każdy sobie z nim poradzi. Kotlety mielone to idealne…

  • Aromatyczny gulasz z łopatki
    Mięsa

    Aromatyczny gulasz z łopatki

    Aromatyczny gulasz z łopatki to danie trochę w stylu węgierskim. Łopatka wieprzowa, warzywa, wędzona papryka i ten aromat uwalniany podczas duszenia. W całym domu roznosi się aromat mięsa i papryki. Gulasz musimy dusić ok. 2,5…

  • Sałatka do obiadu
    Poradniki,  Surówki

    Sałatka do obiadu

    Szybka sałatka do obiadu to bardzo szybki do przygotowania dodatek do obiadu. Świetnie będzie się komponował z mięsem z ciemnym sosem oraz ziemniakami z wody. Do przygotowania tej surówki możecie wykorzystać dowolne warzywa, ja użyłem…

  • Domowy schab parzony
    Kolacje,  Śniadania

    Domowy schab parzony

    Od jakiegoś czasu przygotowuję w domu świeżo wypiekane pieczywo. Można powiedzieć, że to jest już w miarę opanowane, teraz przyszła pora na przygotowanie domowej wędliny. Na początek będzie dość trudne mięso – schab. Jest ona…

  • Domowy chleb pszenno- żytni
    Pieczywo

    Domowy chleb pszenno- żytni

    Domowy chleb pszenno- żytni to moja kolejna propozycja na domowe pieczywo. Ten chleb to propozycja trochę dla leniwych, bowiem nie wymaga on od nas wyrabiania. Wiele osób rezygnuje z przygotowania pieczywa w domu, ponieważ obawia…

  • Domowa Musaka
    Zapiekanki

    Domowa Musaka

    Musaka to danie, które jest wizytówką Grecji. Jest to połączenie mięsa, sosu pomidorowego i warzyw. Poszczególne składniki w tym daniu układane są warstwami. Przygotowanie także nie sprawi nam większej trudności i będzie świetną propozycją na…

  • Klasyczne pszenne bułki
    Pieczywo

    Klasyczne pszenne bułki

    Ostatnio bardzo często robię różnego rodzaju wypieki w domu. Tym razem postanowiłem przygotować klasyczne pszenne bułki. Przygotowałem znacznie więcej, bo tak przygotowane pieczywo można mrozić i następnego dnia rano po prostu włożyć do piekarnika. Są…

  • Domowy chleb na zakwasie
    Pieczywo

    Domowy chleb na zakwasie

    Domowy chleb na zakwasie wbrew pozorom nie jest trudny do przygotowania. Wymaga od nas jedynie czasu potrzebnego do tego, aby chleb nam wyrósł. Najlepiej aby odczekać całą noc. Dzięki temu będziemy mieli pyszny chleb z…

  • Jak przygotować zakwas na chleb
    Pieczywo,  Poradniki

    Jak przygotować zakwas na chleb

    W ostatnim czasie wiele osób zaczęło wypiekać w domu swój własny chleb. Jestem również wśród nich ja. Najszybciej i najprościej jest upiec chleb na drożdżach. Wiele osób uważało i uważa do teraz, że chleb na…

  • Długo duszone żeberka
    Mięsa

    Długo duszone żeberka

    Długo duszone żeberka w sosie własnym to żeberka w pysznym, ciemnym, warzywnym sosie. Mięso samo odchodzi o kości i rozpływa się w ustach. Najlepiej smakują podane z ziemniakami, polanymi tym pysznym sosem. To wcale nie…

  • Domowe bułeczki pszenne
    Pieczywo,  Śniadania

    Domowe bułeczki pszenne

    Ostatnio wypiekałem domowe chleby, linki znajdziecie poniżej, to teraz przyszła kolej na domowe bułeczki pszenne. Świeże, pachnące, puszyste w środku i chrupiące z zewnątrz. Takie bułeczki świetnie się sprawdzą jako dodatek do porannego śniadania, ale…

  • Domowy chleb pełnoziarnisty
    Pieczywo

    Domowy chleb pełnoziarnisty

    Ostatnio zacząłem bawić się trochę w domowego piekarza :) Postanowiłem sprawdzić, jak będą smakowały domowe wypieki pieczywa. Jakiś czas temu nabyłem w jednym z dyskontów mąkę pełnoziarnistą, dlatego też tym razem będzie to domowy chleb…