
Szybkie śniadanie – domowa jajecznica
Chyba każdy potrafi i wie jak przygotować jajecznicę. Z tego właśnie powodu nie może przepisu na nią zabraknąć u mnie na blogu. Szybki i niezwykle smaczny posiłek, który przygotujemy mając praktycznie pustą lodówkę.
Lista na zakupy oraz bardzo prosty przepis jest poniżej…
Domowa jajecznica- składniki:
- 3-4 jajka
- smalec
- szczypta soli
Domowa jajecznica- przepis
Do przygotowania jajecznicy potrzebujemy przede wszystkim jajek. W moim wypadku były to 4 jajka.
Najlepsza jajecznica wychodzi jak robimy ją na smalcu, w moim przypadku wykorzystałem smalec z cebulką i skwarkami.
Roztapiamy na patelni smalec, następnie wrzucamy jajka i cały czas mieszamy, smażąc ją na niewielkim ogniu. Doprawiając ją odrobinką soli. Ważne, aby nie ścięła się za szybko, smażymy do uzyskania pożądanej konsystencji. W moim przypadku była tylko lekko ścięta.