Szybkie śniadanie – domowa jajecznica

Chyba każdy potrafi i wie jak przygotować jajecznicę. Z tego właśnie powodu nie może przepisu na nią zabraknąć u mnie na blogu. Szybki i niezwykle smaczny posiłek, który przygotujemy mając praktycznie pustą lodówkę.

Lista na zakupy oraz bardzo prosty przepis jest poniżej…

Domowa jajecznica- składniki:

• 3-4 jajka
• smalec
• szczypta soli

Domowa jajecznica- przepis

Do przygotowania jajecznicy potrzebujemy przede wszystkim jajek. W moim wypadku były to 4 jajka.

Najlepsza jajecznica wychodzi jak robimy ją na smalcu, w moim przypadku wykorzystałem smalec z cebulką i skwarkami.

Roztapiamy na patelni smalec, następnie wrzucamy jajka i cały czas mieszamy, smażąc ją na niewielkim ogniu. Doprawiając ją odrobinką soli. Ważne, aby nie ścięła się za szybko, smażymy do uzyskania pożądanej konsystencji. W moim przypadku była tylko lekko ścięta.