Szybki sobotni obiad – kaszanka z cebulką

Sobota to często „zwariowany” dzień – zakupy, porządki i brakuje czasu na wszystko. Większość z nas zastanawia się, co by tutaj przygotować na obiad aby było szybko, a przede wszystkim smacznie. A może po prostu wystarczy przygotować kaszankę? :)

My z Madzią po prostu ją uwielbiamy, taką …. z cebulką.

Składniki

• 2 kaszanki
• 1 duża cebula
• 3-4 łyżki oleju
• 5-6 ziemniaków
• sól, pieprz
• kaszanka

Przygotowanie kaszanki

1. Cebulę obieramy ze skórki i kroimy w drobną kosteczkę.
2. Kaszankę kroimy na grube (ok. 1 cm) plastry.
3. Na rozgrzanym oleju podsmażamy cebulkę i kaszankę do momentu kiedy będzie miękka i ciepła. Doprawiamy ją do smaku solą i pieprzem.

Kaszankę możemy podać z ziemniakami z wody. Ja uwielbiam kaszankę z ketchupem i myślę, że warto spróbować :)