Szybki sobotni obiad - kaszanka z cebulką

Sobota to często „zwariowany” dzień – zakupy, porządki i brakuje czasu na wszystko. Większość z nas zastanawia się, co by tutaj przygotować na obiad aby było szybko, a przede wszystkim smacznie. A może po prostu wystarczy przygotować kaszankę? :)

My z Madzią po prostu ją uwielbiamy, taką …. z cebulką.

Składniki

2 kaszanki
1 duża cebula
3-4 łyżki oleju
5-6 ziemniaków
sól, pieprz
kaszanka

Przygotowanie kaszanki

Cebulę obieramy ze skórki i kroimy w drobną kosteczkę.
Kaszankę kroimy na grube (ok. 1 cm) plastry.
Na rozgrzanym oleju podsmażamy cebulkę i kaszankę do momentu kiedy będzie miękka i ciepła. Doprawiamy ją do smaku solą i pieprzem.

Kaszankę możemy podać z ziemniakami z wody. Ja uwielbiam kaszankę z ketchupem i myślę, że warto spróbować :)